Singurul motiv care ne face pe cei mai mulţi dintre noi să ne dăm jos dimineaţa din pat este promisiunea unei cafele tari şi aburinde. Fie că savurezi o cafea scumpă sau doar o marcă luată de la supermarket, urmează următoarele reguli pentru ca licoarea minunată care-ţi dă zilnic energie să nu fie fadă sau amară! Cafeaua este un lucru foarte personal, fiecare om având propriile preferinţe când vine vorba de gust, aromă, cană sau tip de cafea. Fie că o preferi cu caimac, făcută la expresor, sau amestecată cu lapte şi fără zahăr din plin, nu uita că există destule variabile care pot afecta calitatea cafelei pe care o bei. Din acest motiv, cafeaua băută într-o cafenea are un gust mai bun decât cea făcută acasă. Dacă nu ai bani pentru un aparat de cafea scump, există câteva trucuri pe care ar fi bine să le iei în considerare pentru a savura o ceaşcă perfectă de cafea şi în propria ta casă: 1. Evită echipamentul murdar Curăţă cu atenţie fiecare componentă a expresorului tău. Clăteşte-l bine pentru ca nu cumva rezidurile de detergent sau cafea veche să strice gustul cafelei tale din această dimineaţă. 2. Aruncă boabele vechi Dacă nu-ţi mai aminteşti când ai cumpărat ultima dată cafea, este timpul să arunci boabele învechite. Cumpără atâta cafea câtă poţi consuma în una-două săptămâni. 3. Atenţie la cafeaua măcinată Cafeaua deja măcinată este mai susceptibilă la oxidare. Mai bine cumpăra-ţi un pachet de cafea boabe, din care să macini exact cât ai nevoie să bei în fiecare zi. De asemenea, ceea ce mulţi nu prea ştiu este faptul că dacă macini cafeaua prea mult, aceasta va avea un gust amărui, iar dacă laşi boabele prea mari, nu va fi destul de tare. 5. Foloseşte apă de calitate Apa de la robinet conţine tot felul de impurităţi care afectează gustul cafelei. Foloseşte mai bine apă îmbuteliată sau filtrată, pentru o cafea excelentă. Pentru fiecare ceaşcă cu apă, ai nevoie de d