Iubitorii de animale din Statele Unite sunt revoltati. Noul meniu nu este pe gustul lor. Prefera sa admire leii in viata. Un adevarat scandal a izbucnit in SUA pe aceasta tema.
De aproape o luna, restaurantele Taco Fusion propun in SUA sandvisuri cu carne de leu. Dar a-l pune pe regele animalelor intre doua felii de paine nu a fost o idee pe gustul tuturor. Aaratorii animalelor au tras un semnal de alarma: consumul carnii de leu pune in pericol supravietuirea acestei specii.
Carnea de leu este legala in Statele Unite si nu este pentru prima data cand restaurantele o includ in meniu, aminteste presa britanica. Un reprezentant al statului Illinois a propus, la inceputul anului, interzicerea comercializarii acestui tip de carne, de productie locala sau de import.Dar pentru Food and drug administration (FDA), „comercializarea carnii de vanat, inclusiv a celei de leu, este posibila atata timp cat specia nu este considerata pe cale de disparitie”, explica The Guardian. Ghinion, leul nu figureaza pe lista U.S. Endangered Species Act.
Riscurile nu sunt insa deloc de neglijate. In primul rand, exista pericolul fraudarii, asa cum s-a intamplat in 2003, cand un macelar a fost condamnat la inchisoare pentru ca a vandut carne de tigru in loc de carne de leu. In al doilea rand, moda carnii de leu poate distruge aceasta specie.
„Daca nu va place, nu mancati”, se apara cei de la Taco Fusion, care vand un sandvici cu carne de leu la un pret de 35 de dolari. „Pentru un mic dejun clasic, realizam vanzari de 400-500 de dolari pe zi. Acum insa facem 1,450 de dolari”, spune Brad Barnett, unul dintre managerii lantului de restaurante, mentionand ca firma sa va continua sa propuna „lucruri deosebite”. Prin urmare, leul risca sa ramana pe lista de bucate a Taco Fusion, alaturi de rechin, crocodil sau gazela.
