Dr. Menci este directorul Institutului de Cercetări Alimentare și de ani buni ne învață cum să mâncăm sănătos și cum să evităm, pe cât putem, alimentele cu substanțe nocive. Este în război deschis cu produsele care conțin coloranți și conservanți periculoși (celebrele E-uri).
Dar cine nu s-a întrebat măcar o dată ce mănâncă Gheorghe Mencinicopschi?
Ei bine, noi am fost cu el la cumpărături și vă arătăm cu ce a umplut coșul de la supermarket!
Nu mică ne-a fost mirarea să constatăm că Menci chiar… mănâncă. Mai mult, poate umple cu ușurință un coș cu alimente. “Natural” și “proaspăt” sunt cuvintele obligatorii de pe lista de cumpărături a specialistului în vârstă de 64 de ani. Primul raion la care se oprește este cel de legume și fructe. Aici cumpără tot ce se poate, îndeosebi mere românești și citrice din Uniunea Europeană. Îi plac foarte mult roșiile cherry, pe care le consumă la salate cu rucola (plantă mediteraneeană), la paste sau tăiate mărunt și puse pe pâine prăjită cu ulei de măsline și busuioc (bruschetta).
Lista de alimente a profesorului Menci
Mere românești
Citrice din U.E.
Broccoli (pentru sote)
Praz
Roșii cherry
Fistic
Curmale
Varză (pentru salată)
Rucola
Ciuperci champignon proaspete (pentru grătar sau cuptor)
Pește somon proaspăt (grătar)
Cotlete de porc (grătar)
Paste din grâu dur (fierte al dente)
Zahăr brun
Ulei de măsline extravirgin
Măsline naturale
Iaurt pentru digestie
Pâine neagră integrală
O sticlă de vin roșu sec
Apă minerală (plată și carbogazoasă)
Citeste mai mult pe fitness-nutritie.ro
Citeste si Dr. Menci critică dietele vedetelor: O să muriți dacă nu încetați!
