• O familie din Iasi poate fi catalogata drept un exemplu de mandrie si corectitudine pentru fermierii de pretutindeni • Doi ieseni au reusit sa construiasca, de la zero, o gospodarie model pe doar o jumatate de hectar, in cadrul careia au adunat cateva sute de animale, zeci de familii de albine si diferite plantatii • Unde mai pui ca produsele lactate facute manual sunt certificate ca fiind traditionale, dar si ecologice
Secretul este munca. Doi ieseni, sot si sotie, au demonstrat in cativa ani de zile ca zicala "Omul sfinteste locul" este cat se poate de adevarata. Acestia au creat, prin propriile forte, o gospodarie model undeva in marginea comunei iesene Miroslava. Ecaterina si Gabriel Sfichi au reusit sa imbine, intr-un mod absolut uimitor, viata de la tara cu modelul de om european, informat si deschis catre tot ce este nou. Mica lor gospodarie, intinsa pe doar jumatate de hectar, a inceput sa prinda contur in urma cu aproximativ 10 ani, in momentul in care cei doi soti au decis ca este cazul sa abandoneze viata de la oras, care nu parea sa le ofere prea multe oportunitati, si sa profite de o bucatica de pamant pe care au primit-o drept mostenire. Cu toate ca aveau un apartament in municipiul Iasi, in care ar fi putut sa-si duca viata in tihna, ei au hotarat ca viata de la tara ar putea sa le aduca mult mai multe beneficii. Au pornit de jos, de la doua oi. Femeia tocmai ramasese fara postul unde lucrase timp de 30 de ani, iar barbatul nu avea un loc de munca stabil, si muncea ca zilier. Manati de o mare ambitie de a reusi si indragostiti de viata de la tara, sotii au reusit, in cativa ani, sa cladeasca cat altii intr-o viata intreaga. "Eu am lucrat 30 de ani la Petrom. Mie dintotdeauna mi-a placut viata de la tara. Cand eram mica si trebuia sa plec in tabara, preferam sa renunt la aceasta, numai sa stau macar doua saptamani la tara. Stiu ca multa lu
