Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Prof. Mencinicopschi: "Otrava din pesticide se acumulează în grăsimea somonilor"

Publicat in Ziarul Ring, marți 25 iunie 2013 ·

Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi susţine că trebuie să evităm somonul norvegian cu pesticide şi să mâncăm păstrăv, care este, de fapt, un somon mai mic. Nutriţionistul atrage atenţia asupra otrăvurilor acumulate în grăsimea peştilor, care afectează în special sănătatea copiilor şi a gravidelor.

Directorul Institutului de Cercetări Alimentare, prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, ne spune că diflubenzuronul descoperit în somonul norvegian de crescătorie este periculos. "Orice pesticid este periculos, pentru că este otravă. De regulă, aceste pesticide au capacitatea de a se acumula, de a se concentra în grăsimea peştilor, iar somonul este un peşte gras. Majoritatea pesticidelor acţionează ca perturbatori hormonali, care sunt foarte periculoşi mai ales pentru copii, femeile însărcinate şi femeile care alăptează. Somonul norvegian de pe piaţa noastră este de crescătorie. Eu prefer să mănânc păstrăv românesc, chiar şi cel din crescătorie, pentru că este mai bun decât cel din import. Păstrăvul este o rudă foarte apropiată a somonului, face parte din aceeaşi familie, somonidele. Păstrăvul este, de fapt, un somon mai mic", ne-a declarat prof. dr. Mencinicopschi.

ANSVSA nu a primit alertă europeană pentru somon

Persoanele sensibile, cum sunt copiii şi femeile însărcinate, nu trebuie să mănânce somon. Aceasta este recomandarea autorităţilor norvegiene, care au recunoscut, astfel, că somonul din crescătorii conţine substanţe toxice care pot provoca autism, hiperactivitate şi diminuarea coeficientului de inteligenţă. Totodată, Anne-Lise Bjorke Monsen, de la Laboratorul de Biochimie Clinică Bergen Norvegia, a afirmat că poluanţii descoperiţi în somon pot avea un efect negativ asupra sistemului imunitar şi a metabolismului. Somonul norvegian este comercializat pe scară largă şi în România, preţul acestuia fiind accesibil pentru popula

Articolul in Ziarul Ring >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Gazprom va suspenda exporturile de gaz spre Republica Moldova de la 1 ianuarie

Ziua Constanta acum o ora
Gigantul energetic rus Gazprom a anunţat sâmbătă că va suspenda exporturile de gaz spre Republica Moldova de la 1 ianuarie, la ora 05.00 GMT, din cauza unei datorii neplătite de autorităţile de la Chişinău, relatează Reuters citat de Agerpres.ro Com

Fetită de 8 ani, ucisă în Turcia. Mama, fratele mai mare și unchiul copilei, condamnați la închisoare pe viață

Ziare.com acum 24 minute
Un tribunal turc a condamnat sâmbătă, 28 decembrie, la închisoare pe viaţă trei membri ai familiei unei fetiţe de 8 ani al cărei asasinat în provincia Diyarbakir a bulversat ţara, informează AFP. Trupul neînsufleţit al lui Narin Guran, dispărută de

Israelul susține că a capturat 240 de militanți Hamas într-un spital din Gaza. Personalul medical acuză că cei reținuți au fost bătuți

HotNews acum 50 minute
Armata israeliană anunţă că a capturat 240 de persoane suspectate că ar fi militanţi ai grupării islamiste palestiniene Hamas în timpul unui raid la un spital din nordul Gaza, relatează sâmbătă DPA, citată de Agerpres. Printre cei arestaţi se află ş

Campionul la box Paul Bamba a murit la 35 de ani

Mediafax acum o ora
Vedeta sportivă Paul Bamba câştigase titlul WBA Gold Cruiserweight învingându-l pe Rogelio Medina cu doar şase zile înainte de anunţarea decesului său. Starul pop Ne-Yo, care a semnat cu Bamba pentru compania sa de management, a anunţat vestea într-

Un bărbat din Sibiu a rămas fără 12.000 de euro de Crăciun, după ce a primit un SMS

Libertatea acum o ora
Un bărbat din Sibiu a pierdut 12.000 de euro după ce a dat click pe un link primit prin SMS. Banii erau într-un portofel de criptomonede, potrivit Digi24.ro.

Decizii în coaliţie - Primul tur al alegerilor prezidenţiale, în 23 martie

News.ro acum 8 ore
Primul tur al alegerilor prezidenţiale ar urma să aibă loc în 23 martie, conform acordului de principiu la care au ajuns sâmbătă liderii coaliţiei de guvernare. Surse din coaliţie a precizat că liderii PSD, PNL UDMR şi ai grupului minorităţilor naţi

Premierul Republicii Moldova: Rusia foloseşte energia ca armă politică

News.ro acum 2 ore
Prim-ministrul Republicii Moldova, Dorin Recean, a declarat că Rusia foloseşte energia drept „armă politică” după ce concernul rusesc Gazprom a anunţat că opreşte livrările de gaz pentru regiunea transnistreană. Premierul a mai menţionat că Republic

USB-C devine oficial standardul comun pentru încărcarea dispozitivelor în Uniunea Europeană

Ziua Constanta acum 8 ore
USB-C devine, în mod oficial, de sâmbătă, standardul comun pentru încărcarea dispozitivelor la nivelul Uniunii Europene, potrivit unui anunț al Comisiei Europeane, pe Facebook. Astăzi este ziua cea mare. Spunem bun-venit încărcătorului USB! USB-C es

Actrița Olivia Hussey, starul din „Romeo și Julieta” a lui Zeffirelli, a murit la vârsta de 73 de ani

HotNews acum o ora
Actrița britanică Olivia Hussey, laureată cu un Glob de Aur pentru rolul adolescentei Julieta în filmul „Romeo și Julieta” (1968) al lui Franco Zeffirelli, a murit vineri, la vârsta de 73 de ani, a anunțat familia sa, potrivit AFP. „Olivia a fost o

Putin își cere scuze după prăbușirea avionului în Kazahstan, fără a-și recunoaște responsabilitatea pentru zecile de decese

Ziare.com acum 7 ore
Preşedintele rus Vladimir Putin a recunoscut sâmbătă, 28 decembrie, potrivit Kremlinului, că apărarea antiaeriană rusă era în acţiune miercuri la momentul în care un avion azer încerca să aterizeze, aeronavă care s-a prăbuşit puţin mai târziu în Kaz

Vremea

București
acum

sâm.

2°/5°
dum.

2°/7°
lun.

1°/7°
mar.

2°/8°
Iasi
acum

sâm.

2°/3°
dum.

2°/6°
lun.

1°/6°
mar.

2°/9°
Constanta
acum

sâm.

2°/5°
dum.

2°/5°
lun.

2°/6°
mar.

3°/9°
Cluj-Napoca
acum

-3°
sâm.

-3°/5°
dum.

-2°/5°
lun.

1°/5°
mar.

-0°/5°
Timisoara
acum

-2°
sâm.

-2°/4°
dum.

-1°/5°
lun.

0°/5°
mar.

0°/6°