Produsele ecologice si traditionale sunt la mare cautare in piata amplasata in Piata Revolutiei. Calitatea produselor, dar si faptul ca alimentele nu sunt produse industrial fac ca baimarenii sa se indrepte la fiecare sfarsit de saptamana catre micii femieri sau catre firmele locale de panificatie.

Numarul mare al baimarenilor care se aprovizioneaza saptamanal de la producatorii traditionali dovedesc ca produsele ecologice sunt printre preferatele baimarenilor. Voichita Pop este una dintre maramuresencele care isi scoate la vanzare marfa la fiecare sfarsit de saptamana in targul din centrul Baii Mari.

„Tot ce vedeti aici este marfa ecologica. Venim de la Buciumi, unde avem spatiu protejat pentru rosii si ardei, restul produselor sunt de afara. Nu folosim ingrasamantul chimic, numai gunoiul de grajd si avand sansa in acest an sa avem foarte multa apa, produsele sunt foarte frumoase “, a explicat Voichita Pop.

Producatoarea a mai aratat ca este convinsa ca fiecare roman ar renunta la legumele din supermarket daca ar fi bine informat. „ Daca fiecare cetatean al municipiului Baia Mare ar avea ocazia si sansa sa vada cum se produc rosiile in Olanda sau in alte tari, sunt ferm convinsa ca nu ar mai cumpara niciun kilogram de rosii din supermarket . Toate sunt fortate cu ingrasamant chimic“, a adaugat inginerul.

La fel de mare succes ca si legumele ecologice il au si produsele de panificatie traditionale. Respectand reteta ca la carte si punand in vanzare produse de cea mai buna calitate, reprezentanta unei brutarii din Baia Mare spune ca de la o saptamana la alta numarul clientilor creste.

„Nu au ameliorator, nu au E-uri sunt numai din faina, sare drojdie, faina semi, faina neagra. Sunt mai bune, sa stiti, sunt fara amelioratori si asta e cel mai important“, a explicat Melania Pop. Aceasta a mai aratat ca in top