Regimul mediteranean previne într-o oarecare măsură îmbătrânirea capacităţilor cerebrale. Odată cu înaintarea în vârstă apar tulburări cognitive, care afectează procese importante ca memoria, gândirea, limbajul, atenţia, luarea de decizii sau rezolvarea problemelor. Sunt funcţii superioare care scad cu vremea.
Vrei să ai un creier mereu tânăr? Uite ce trebuie să mănânci!
Cercetători greci şi americani de la universităţile din Atena şi Alabama au vrut să determine în ce măsură alimentaţia tipic mediteraneană poate încetini acest declin. Regimul se bazează îndeosebi pe fructe şi legume, ulei de măsline ca principală materie grasă (aproape exclusivă), mai mult peşte şi mai puţină carne roşie, puţine produse lactate şi consum moderat de alcool (mai ales vin roşu). Studiul s-a desfăşurat pe circa o mie de adulţi în jur de 60 de ani. Informaţiilor despre obiceiurile alimentare li s-au adăugat rezultatele unor teste cognitive realizate anual.
Libertatea.ro
Regimul mediteranean previne într-o oarecare măsură îmbătrânirea capacităţilor cerebrale. Odată cu înaintarea în vârstă apar tulburări cognitive, care afectează procese importante ca memoria, gândirea, limbajul, atenţia, luarea de decizii sau rezolvarea problemelor. Sunt funcţii superioare care scad cu vremea.
Vrei să ai un creier mereu tânăr? Uite ce trebuie să mănânci!
Cercetători greci şi americani de la universităţile din Atena şi Alabama au vrut să determine în ce măsură alimentaţia tipic mediteraneană poate încetini acest declin. Regimul se bazează îndeosebi pe fructe şi legume, ulei de măsline ca principală materie grasă (aproape exclusivă), mai mult peşte şi mai puţină carne roşie, puţine produse lactate şi consum moderat de alcool (mai ales vin roşu). Studiul s-a desfăşurat pe circa o mie de adulţi în jur de 60 de ani. Informaţiilor despre obiceiurile alimentare li s