Desi lumea asociaza hamburgerul cu orasul din Germania avand acelasi nume, unii americani si-l revendica pentru ei, mai ales ca denumirea apare pentru prima oara intr-o carte de bucate americana, datata 1842, care insa nu vorbeste de sandvis, ci de un preparat culinar pe care il numeste "friptura hamburger".
Cat priveste sandvisul, americanii au avantajul ca germanii nu-i cunosc data nasterii, pe cand traditia americana o stabileste pentru ziua de 27 iulie 1885, cand la un targ din localitatea americana Hamburg, aflata in apropierea orasului Buffalo, statul New York, a fost oferit publicului acest produs.
Dar nu numele localitatii l-a facut atat de cunoscut, cat prima silaba a cuvantului, respectiv "ham", care inseamna sunca. Atunci, 1885, un oarecare Charlie Neerin, patron de local, si-a omologat chiar produsul sub denumirea Hamburger Charlie si l-a vandut ca atare. Numai numele bucatarului care l-a creat, Louis Lessing, a ramas in anonimat.
Conform opiniei raspandite in America, produsul a avut succes, iar Europa a importat reteta de acolo, probabil prin marinarii sositi cu un submarin german, la sfarsitul secolului XIX, potrivit Infoniac.
Aici s-a raspandit rapid in toata Germania, unde asocierea cu numele portului Hamburg a servit ca brand. Din acel moment, sandvisul Hamburg a inceput o evolutie paralela, in Europa pe baza carnii de vita, iar in America vita sau porc.
Curiozitati
Poate nu sunt lipsite de interes unele curiozitati, adesea comice sau chiar ridicole, legate de acest podus atat de cunoscut si de indragit.
Propaganda din Coreea de Nord infirma atat originea americana, cat si cea europeana a preparatului, sustinand ca sandvisul hamburger a fost inventat personal de Kim Jong II, liderul nord-corean.
Recordul mondial ca cel mai rapid inghitor de hamburgeri este