Manifestarea de succes din Moneasa intitulată „Parada Clătitelor” și-a derulat la sfârșitul săptămânii trecute cea de-a XIII-a ediție. În frumoasa stațiune de la poalele munţilor Codru-Moma au sosit pentru acest deosebit eveniment turişti din judeţele Arad, Timiş, Bihor, Alba, Hunedoara şi Satu Mare, spațiile de cazare fiind ocupate aproape în totalitate. Astfel, timp de două zile, pe o căldură de… cuptor încins, Moneasa a fost ticsită de concurenți și de vizitatori, veniți în număr record să guste din bunătățile ce se anunțau. Evenimentul gastronomic „Parada Clătitelor”, ajuns anul acesta la cea de a XIII-a ediţie îi are ca organizatorii pe Consiliul Judeţean Arad, Centrul Cultural Judeţean şi Primăria Moneasa.
Clătite… și iar clătite
După estimările organizatorilor, la ediția din acest an – care s-a desfășurat sub sloganul „Clătite cu răvaşe norocoase”– au fost preparate peste 20.000 de clătite. Dintre sortimentele de clătite mai deosebite au fost cele umplute cu: dulceaţă de trandafiri, de cireşe amare dar și cu piure de castane, brânză ori ciocolată. Bucătăresele care au pregătit și copt clătite și la edițiile anterioare au apreciat că totuși consumul a fost ceva mai redus anul acesta, poate și datorită căldurii extreme care a imbiat vizitatrorii mai degrabă către băuturi reci.
Firește că au putut fi gustate și alte preparate „înrudite“, tot tradiționale, precum găluștele slovăcești de Nădlac ori plăcinta întinsă de Pecica dar și unele preparate originale, introduse în meniu de doi comercianți chinezi.
Reprezentanții Primăriei Moneasa i-au ademenit pe vizitatori cu gustoase clătite umplute cu gem din diferite fructe locale dar și cu bânză ori cu ciocolată.
Clătite au copt și senatorul Ioan Cristina dar și doamna Pistru, la standurile lor fiind înghesuială mare.
Ca şi la ediţiile anterioare, pe aleea principală, au putut f
