Potrivit organizatorilor, oamenii de afaceri dar şi toţi cei care vor veni în sprijinul promovării vinului de Beltiug prin participarea la acest festival vor avea parte de o experienţă interesantă. Aceştia vor avea ocazia de a vizita toate cele 390 de crame cu vin, de această dată cu căruţa.
Odinioară, era considerat o licoare magică, un adevărat elixir al vieţii. Bucuria pe care o provoca, după consum, era asemănătoare cu starea de graţie, iar cei privilegiaţi să consume o astfel de licoare aveau sentimentul că au întâlnit, pentru o clipă, lumea zeilor.
Este vorba de vin, care reprezintă una dintre cele mai vechi şi mai nobile băuturi, cu o influenţă decisivă asupra istoriei omenirii. Nobleţea vinului va fi celebrată şi cinstită la Beltiug, în perioada 17/18 august, în cadrul celui mai important eveniment gastronomic al zonei, Festivalul Viei şi Vinului Beltiug, prima ediţie. Este vorba de un festival care va îmbina vinul, arta şi gastronomia. Iar pentru că ediţia inaugurală se va bucura de un mare succes, aşa cum consideră organizatorii, Festivalul Viei şi Vinului Beltiug, va deveni o tradiţie.
390 de crame de vin nobil, vizitate cu căruţa
Povestea renumitelor podgorii care aparţin comunităţii din Beltiug începe pe locul actualelor plantaţii de mai bine de o mie de ani. O dovadă pentru înalta calitate a vinurilor o reprezintă cele 390 de crame, o cifră care este rareori întâlnită în regiunile viticole. La sfârşitul anilor ‘90, datorită unor cetăţeni foarte motivaţi, s-au replantat arbuşti de viţă de vie şi totodata s-au păstrat vii vechile podgorii tradiţionale. Astăzi comunitatea din Beltiug este apreciată atât la nivel naţional, cât şi internaţinal pentru vinurile sale de înaltă calitate.
„Mâncarea cu specific şvabesc este variată şi la fel de populară asemeni vinului. Printre specialităţile culinare care se vor regăsi la eveniment s