Odată cu înaintarea în vârstă, vederea începe să se deterioreze. Buna funcţionare a ochilor poate fi menţinută, însă cu o alimentaţie potrivită în fiecare zi. Iată ce alimente îţi întăresc vederea.
Morcovi. Conţin vitamina A şi betacaroten, extrem de importante pentru vedere şi pot juca un rol important în prevenirea cataractei.
Fructe bogate în antioxidanţi. Fructele, cum ar fi cele de pădure, portocalele şi prunele, conţin substanţe active antioxidante, care ajută la îmbunătăţirea fluxului sanguin, la nivelul capilarelor ochiului. Acest lucru ajută ochii să se adapteze rapid la schimbarea luminii şi îmbunătăţeşte claritatea vederii.
Ouă. Sunt bogate în cisteină, sulf, lecitină, amino-acizi şi luteină. Aceste componente previn formarea cataractei.
Legume. Spanacul, ţelina, broccoli şi alte legume cu frunzele închise la culoare conţin luteină şi zeaxantină, două carotenoide care sunt asociate cu o reducere a riscului de apariţie a cataractei şi a degenerescenţei maculare. De asemenea, protejează macula de arsurile solare şi de lumina fosforescentă. Consumă zilnic câte două porţii din aceste legume.
Usturoi şi ceapă. Mai mult, usturoiul şi ceapa îţi protejează şi ele vederea. Acestea au un conţinut bogat de sulf, necesar producerii de glutemină, un important antioxidant, atât pentru ochi, cât şi pentru întregul organism.
Omega 3. Omega 3 din anumite tipuri de peşte, precum somonul, halibutul sau tonul, ajută la protejarea ţesutului ocular şi previne uscarea acestuia. De aceea, este bine să consumi cel puţin 2-3 porţii de peşte pe săptămână.
