Mesajul a fost trimis. Multumesc!

A inventat ferma de insecte comestibile

Publicat in Click, duminică 11 august 2013 ·

Am trăit s-o vedem şi pe asta! O austriacă a inventat un aparat în care orice om al planetei va putea să-şi producă insecte care îi vor asigura necesarul de proteine. Aşa, cică, se va rezolva criza!

Katharina Unger a inventat o fermă de produs larve de insecte comestibile care va permite oamenilor să le crească în casele lor pentru consum. Astfel, zice ea, se va rezolva criza cărnii care ne va paşte în curând. Este vorba de un aparat, numit "Ferma 432", în care sunt introduse larve de "soldaţi negri", care urmează să se înmulţească pe cale naturală.

"Soldaţii negri" sunt o specie de insecte comestibile ce trăieşte în sud-estul SUA, numite ştiinţific Hermetia illucens. "Am făcut rost de larve şi am creat propria mea colonie de insecte", a mărturisit Unger.

"A fost foarte incitant să văd cum larvele se transformă în insecte care se împerechează şi depun ouă", spune ea. În ferma proiectată de aceasta, larvele de "soldaţi negri" sunt plasate într-o încăpere a aparatului unde se transformă în insecte adulte care zboară într-un spaţiu mai mare de deasupra. Aici se împerechează şi produc larve, care cad în zona de "incubator" şi pot fi recoltate pentru consum.

O mică parte din recoltă este selectată şi plasată din nou în spaţiul iniţial pentru a relua ciclul de producţie. Larvele de "soldaţi negri" sunt cele mai eficiente surse de proteine din lumea insectelor, conţinând 42% proteine, mult calciu şi aminoacizi, spune Unger. În 432 de ore, 1 gram de ouă de insecte se transformă în 2,4 kilograme de proteine din larve. Oamenii ar putea recolta circa 500 de grame de larve pe săptămână din aparatul-minune.

Reţeta preferată a inventatoarei

Larve cu roşii risotto: "Amestec orez fiert cu orez sălbatic şi larve. Adaug sos de roşii şi brânză parmezan. În final, se presară pătrunjel sau busuioc şi se obţine o mâncare delicioas

Articolul in Click >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Lidera POT, Anamaria Gavrilă, și-a depus candidatura pentru alegerile prezidențiale 2025

Ziua Constanta acum o ora
Lidera POT, Anamaria Gavrilă, și-a depus, sâmbătă, 15 martie 2025, candidatura pentru alegerile prezidențiale care vor avea loc în acest an. Citește și: Candidatura lui George Simion a fost validată la alegerile prezidențiale

Victor Ponta anunță că renunță la cetățenia sârbă înainte de ședința CCR care analizează o contestație împotriva candidaturii sale

HotNews acum 3 ore
Victor Ponta, candidat independent la alegerile prezidențiale din luna mai, a anunțat într-un mesaj pe contul său de Facebook că renunță la „cetățenia onorifică pe care a primit-o din partea Parlamentului sârb” în 2018. Decizia sa vine în contextul

CCR îi permite lui Victor Ponta să candideze la alegerile prezidențiale 2025

Libertatea acum 29 minute
Curtea Constituțională a transmis sâmbătă, 15 martie, că a respins două contestații împotriva candidaturii lui Victor Ponta, după ce acesta și-a depus candidatura la BEC.

Mesaj RO-Alert în București, pentru dispariția unui tânăr de 14 ani. Oamenii care pot oferi detalii sunt rugați să sune la 112

Libertatea acum o ora
Un mesaj RO-Alert a fost emis de către autorități, după ce un tânăr în vârstă de 14 ani, din București, este dat dispărut. Acesta a plecat de acasă, vineri, 14 martie, și nu s-a mai întors.

Viktor Orban promite măsuri drastice împotriva presei şi ONG-urilor într-un discurs presărat cu teorii ale conspiraţiei: “Urmează curăţenia de Paşte. Insectele au iernat / Vom elimina întreaga armată din umbră”

News.ro acum 2 ore
Premierul populist al Ungariei, Viktor Orban, a promis sâmbătă că îşi va elibera ţara de cei despre care susţine că lucrează pentru interesele puterilor străine, afirmând că guvernul său de dreapta va elimina o „armată din umbră” globală care serveş

Incendiu într-o cameră aflată la etajul 6 al unui cămin studenţesc din Cluj-Napoca/ Aproximativ 200 de persoane au ieşit din clădire

News.ro acum o ora
Un incendiu a izbucnit, sâmbătă după-amiază, într-o cameră aflată la etajul 6 al unui cămin studenţesc din Cluj-Napoca, pompierii intervenind cu trei autospeciale şi reuşind să stingă focul. Aproximativ 200 de persoane au ieşit din clădire, fără a a

Ilie Bolojan, după summitul convocat de Starmer: România continuă sprijinul pentru Ucraina

Libertatea acum 3 ore
Preşedintele interimar al României, Ilie Bolojan, a participat sâmbătă la un summit virtual convocat de premierul britanic Keir Starmer, unde a subliniat angajamentul României de a continua sprijinul pentru Ucraina.

Miting în Piața Victoriei, sâmbătă: "Este momentul să ne facem auziți" - Cine este organizatorul

Ziare.com acum 11 ore
Un miting ”EuRo Manifest” este programat, sâmbătă, de la ora 17:00, în Piaţa Victoriei din Capitală, unde va fi citit Manifestul pentru Europa, un document susţinut de peste 40 de organizaţii civice din ţară şi diaspora şi de mii de oameni din toate

Schi alpin: Elveţianul Marco Odermatt a câştigat marele glob pentru al patrulea an consecutiv

News.ro acum 2 ore
Elveţianul Marco Odermatt a câştigat pentru al patrulea an consecutiv Marele Glob de Cristal, terminând sâmbătă al doilea slalomul uriaş de la Hafjell (Norvegia). El este al doilea schior, după Marcel Hirscher, care câştigă de patru ori la rând Cupa

Premieră! România găzduiește Campionatul European de Șah » Participare record la malul mării

Gazeta Sporturilor acum 4 ore
România găzduiește Campionatul European de Șah, ediția 2025. Competiția se va desfășura în perioada 14-27 martie în Eforie Nord, iar organizatorii așteaptă aproximativ 400 de concurenți din 40 de țări europene.

Vremea

București
acum

19°
sâm.

14°/24°
dum.

12°/18°
lun.

4°/12°
mar.

0°/7°
Iasi
acum

sâm.

9°/24°
dum.

4°/10°
lun.

1°/8°
mar.

-2°/4°
Constanta
acum

18°
sâm.

12°/21°
dum.

9°/14°
lun.

5°/9°
mar.

1°/6°
Cluj-Napoca
acum

13°
sâm.

10°/22°
dum.

5°/10°
lun.

-1°/6°
mar.

-4°/2°
Timisoara
acum

12°
sâm.

12°/20°
dum.

6°/11°
lun.

1°/9°
mar.

-1°/6°