În scuarul Teatrului de Operă şi Balet se adună 35 de reprezentanţi ai mai multor asociaţii de apicultori. Potrivit preşedintelui Asociaţiei Naţionale a Apicultorilor, Ştefan Condratiuc, târgul se va desfăşura în perioada 15-19 august.

Totodată, apicultorii care vor dori să continue să-şi comercializeze mierea în cadrul târgurilor vor putea organiza târguşoare similare prin sectoarele capitalei.

Ştefan Condratiuc a mai spus că în ultima zi a târgului va fi organizat un concert de binefacere şi mai multe concursuri, iar apicultorii îşi vor prezenta cele mai bune produse, dar şi echipamentele cu care lucrează.

Liderul apicultorilor spune că la târg mierea va fi mai ieftină, însă nu şi cea de salcâm, care este puţină în acest an din cauza că salcâmul a înflorit mai devreme şi albinele nu au reuşit să adune prea mult polen.

„Totuşi, situaţia la general a mierii este foarte bună. Iniţial am avut o perioadă proastă în primăvară şi din această cauză e puţină miere de salcâm, dar ploile au făcut să crească bine florile spontane şi cele de fâneaţă, de pe care albinele au adunat multă miere”, a subliniat Ştefan Condratiuc.

Acum un kilogram de miere costă de la 50 de lei. Cea mai scumpă este mierea de salcâm care ajunge şi la 85 de lei per kilogram.