Petreceri cu spirit. Tequila poate fi ingredient de bază pentru cocktailuri gustoase și răcoritoare, numai bune de savurat în compania prietenilor, în serile călduroase de vară
Când vine vorba despre tequila cu toții ne gândim la shoturi, lămâi și sare și la petreceri zgomotoase, unde această băutură ar trebui să fie calea cea mai scurtă către distracție. Tequila este o băutură nobilă și merită să fie degustată și savurată și ea cum sunt și alte băuturi cu faimă mai bună din Europa sau nordul Americii. O dată ce te obișnuiești cu gustul ei și înveți să cumperi doar tequila veritabilă, vei ajunge să te bucuri de ea din plin, cu puțină gheață sau în cocktailuri un pic mai sofisticate. Orice tequila care e făcută 100% din agave trebuie să fie neapărat îmbuteliată în Mexic, iar pe eticheta ei trebuie să scrie “Hecho en Mexico”. Tequila mixto, care conține doar 51% alcool de agave, poate fi exportată în vrac și îmbuteliată oriunde în lume.
În mod tradițional tequila se bea, întradevăr, cu sare și lămâie. Lingi sarea pusă pe mână, între degetul mare și arătător. Sorbi până la fund shotul de tequila. Muști apoi din felia de lămâie sau lime. Și repeți figura de câte ori poți sau vrei. Acesta este modul comun în care poți să o bei. Însă tequila nu e doar prietena petrecăreților. Ea poate fi savurată și în cocktailuri răcoritoare, de care să te bucuri în tihnă într-o seară de vară, alături de prieteni. Iata cinci dintre cele mai potrivite pentru vremea de-afară:
Paloma
Umple un pahar mare cu gheață pe trei sferturi și apoi toarnă o măsură și jumătate de tequila reposado, sucul unui grepfrut și doi trei stropi de miere sau sirop de agave. Amestecă bine și la final umple paharul până sus cu apă minerală și decorează cu un sfert de lime
El Diablo
Într-un pahar înalt pune gheață pe jumătate și peste o măsură
