Carnea de cal ne dă iar bătăi de cap, după ce filiera cărnii a fost afectată deja de o fraudă cu carne de cal vândută drept carne de vită în luna februarie, sub diverse mărci, în aproape toată Europa. Astfel că, în prezent, aproximativ 3000 de cai se află din nou în centrul unui scandal al cărnii în Europa.

Filiera cărnii de cal este afectată din nou de un trafic, în Europa, cu carne improprie consumului, care ar viza cel puţin 3.000 de cai, după scandalul lasagnei cu carne de cal din iarnă, relatează AFP. "Apreciem la 3.000 numărul cailor exportaţi de filiera vizată", a declarat procurorul Brice Robin, precizând că o procedură judiciară a fost lansată la sfârşitul lui iunie, de către autorităţile în domeniul sănătăţii din Marsilia, competente în trei regiuni în sudul Franţei. "Aceasta este o filieră cu Belgia", a subliniat el. "Caii par să provină din Olanda, Belgia, Franţa şi Spania", a precizat procurorul, potrivit Mediafax. "Există nereguli care au fost constatate", şi anume "în privinţa documentelor de identificare a cailor prezentate abatorului", a mai spus acesta. "Trasabilitatea a fost în mod voluntar acoperită, constatându-se că unii cai aveau două identităţi diferite", a mai precizat el.

Potrivit unei surse apropiate anchetei, este vorba despre carne de cal improprie consumului. Potrivit unor sindicate agricole, "o reţea mafiotă belgiană" ar fi cumpărat cai de la centre ecvestre sau de la particulari. Ei ar fi falsificat, ulterior, carnetele de sănătate ale cailor şi ar fi încercat să îi sacrifice pentru a-i strecura în alimentaţia umană, deşi numeroşi cai utilizaţi în scopuri de recreere au primit tratamente medicamentoase care îi fac improprii consumului". Ar fi vizate o serie de abatoare din Franţa. Aproximativ 15 plângeri au fost depuse aproape în toată Franţa. Guvernul francez a încercat să ofere asigurări în privinţa consecinţelor sanit