Mesajul a fost trimis. Multumesc!

FOOD AND DRINK: TARTINELE

Publicat in Actualitatea prahoveană, marți 3 septembrie 2013 ·

Ușor și rapid de preparat, tartinele sunt ideale pentru micul-dejun. Mai ales că în curând copiii vor începe şcoala...

Tartine cu pastă de ouă – pentru un mic dejun elaborat şi hrănitor

Ingrediente:

4 ouă

1 linguriță cu muştar

1 lingură zeamă de lămâie

50 g unt

50 g smântână

1 legătură de ceapă verde

sare şi piper.

Mod de preparare:

Fierbe ouăle tari în apă cu sare. După ce s-au răcit, curăţă-le de coajă și taie-le cât mai mărunt.

Adaugă muștarul, zeama de lămâie și untul la temperatura camerei. Când toate ingredientele s-au încorporat, omogenizează bine cu smântâna.

Potrivește gustul de sare si piper și lasă la rece cel puţin 10 de minute.

Înainte să servești pasta de ouă, adaugă ceapa verde, tăiată mai mare.

Întinde imediat pe felii de pâine ușor prăjite și decorează cu rondele de ou fi ert și ceapă verde.

Truc: Pentru un plus de gust, adaugă în compoziţie o lingură cu brânză sărată sau de vaci.

Tartine cu ciuperci – pentru un mic dejun, elaborat, în familie

Ingrediente:

1 pâine

500 g ciuperci

5 roşii

1 ceapă

50 ml vin alb

1 lingură cu unt

rozmarin

ulei

sare şi piper

Mod de preparare:

Ceapa se taie, se toacă mărunt şi se căleşte în ulei încins. Se adaugă ciupercile spălate şi curăţate. Se lasă până pe foc până scade toată zeama pe care o lasă ciupercile.

Separat, se opăresc roşiile, se decojesc şi se taie sferturi. Se adaugă peste ciupercile călite, se potriveşte de sare şi piper, se stropeşte cu vin alb şi se lasă să mai clocotească puţin. Dacă vă este pe plac se adaugă şi puţin rozmarin.

Pâinea se feliază. Feliile de pâine se ung cu unt şi se lasă 2-3 minute la cuptor, să se rumenească.

Serveşte feliile de pâine cu amestecul de ciuperci bine scăzut.

Truc: Înlocuind untul cu puţin ulei, transformi

Articolul in Actualitatea prahoveană >>

Citeste si top 10 stiri de azi

UPDATE - România a fost învinsă de Belgia la Euro 2024, scor 2-0. Calificarea se va decide în ultima etapă a grupelor. Ce spune selecţionerul Iordănescu

News.ro acum 2 ore
Reprezentativa României a fost învinsă, sâmbătă, cu scorul de 2-0, de selecţionata Belgiei, într-un meci disputat la Koln, în etapa a doua a grupei E de la Euro 2024. Ca urmare a acestui rezultat, calificarea în optimile de finală se va decide în ul

Cod roşu de grindină şi vijelii în Suceava; Cod portocaliu de inundaţii

Mediafax acum 6 ore
Administraţia Naţională de Meteorologie (ANM) a emis, sâmbătă seara, o avertizare cod roşu de ploi cu grindină şi vijelii pentru mai multe localităţi din judeţul Suceava. Potrivit ANM, sunt vizate localităţile Vicovu de Sus, Siret, Vicovu de Jos, St

Imaginea lui Emmanuel Macron a dispărut de pe afişele electorale ale propriului său partid pentru alegerile parlamentare anticipate, convocate după înfrângerea dură în fața extremei drepte

G4Media acum 7 ore
Imaginea preşedintelui francez Emmanuel Macron a dispărut de pe afişele electorale ale propriului său partid pentru alegerile legislative anticipate pe care el le-a convocat după înfrângerea severă suferită de coaliţia sa pro-europeană în faţa extre

Treisprezece persoane de la bordul unui iaht au fost arestate în Grecia după un incendiu de pădure care ar fi fost declanşat de artificii

News.ro acum 2 ore
Autorităţile elene au arestat sâmbătă treisprezece persoane aflate la bordul unui iaht, în urma unor acuzaţii potrivit cărora focuri de artificii trase de pe ambarcaţiune au provocat un incendiu pe insula Hydra, relatează Reuters. Incendiul, care a

David Popovici a revenit în ţară după Europenele de la Belgrad: Mi-am întrecut aşteptările. Cred că sunt bun, cred că ar trebui doar să am mai multă încredere în mine

News.ro acum 8 ore
David Popovici a declarat, sâmbătă, la revenirea în ţară de la Campionatul Europeam de la Belgrad, unde a obţinut două medalii de aur, că şi-a depăşit aşteptările, având în vedere faptul că nu a avut o pregătire în mod special pentru această comptiţ

Taylor Swift și-a făcut un selfie cu Prințul William, care a venit la concertul ei pe Wembley FOTO

Ziare.com acum 8 ore
Cu ocazia unui concert în Marea Britanie, Taylor Swift s-a întâlnit cu o parte din familia regală și a făcut un selfie alături de prinţul William, prinţul George şi prinţesa Charlotte. Fotografia a fost făcută în culisele concertului susținut de art

UPDATE - Accident rutier în care sunt implicate opt persoane, în judeţul Hunedoara. Autorităţile au activat planul roşu de intervenţie / 2 elicoptere SMURD intervin / Cinci persoane au fost transportate la spital, una fiind inconştientă

News.ro acum 12 ore
Un accident rutier în care sunt implicate opt persoane s-a produs sâmbătă după amiază, în judeţul Hunedoara. Având în vedere numărul mare al celor implicaţi, autorităţile au activat planul roşu de intervenţie care presupune suplimentarea resurselor

Italia: Insula Capri interzice accesul turiştilor din cauza lipsei de apă

News.ro acum 6 ore
Insula italiană Capri a interzis, sâmbătă, debarcarea turiştilor din cauza lipsei de apă, ca urmare a problemelor de aprovizionare de pe continent, relatează AFP. Primarul din Capri, Paolo Falco, a emis interdicţia la ora 7 dimineaţa, forţând mai mu

Georgia obţine primul punct la un turneu final după remiza cu Cehia la Euro 2024

Mediafax acum 8 ore
Intervenţiile VAR au fost în centrul atenţiei, deoarece cehilor li s-a anulat un gol prin Adam Hlozek pentru o minge cu mâna. Georgienii au condus la pauză prin penalty-ul lui Georges Mikautadze (minutul 45+4), acordat pentru un henţ al fundaşului c

Place Vauban din Charleroi, unde a fost amplasat un ecran uriaş pentru meciul Belgia - România, evacuată din cauza unui colet suspect. Alarma a fost falsă

News.ro acum 6 ore
Place Vauban din Charleroi, unde a fost amplasat un ecran uriaş pentru meciul Belgia - România, a fost evacuată, sâmbătă după-amiază, din cauza prezenţei unui colet suspect. La faţa locului s-au deplasat experţi în dezamorsarea bombelor pentru a exc

Vremea

București
acum

21°
dum.

20°/36°
lun.

20°/35°
mar.

21°/33°
mie.

20°/33°
Iasi
acum

23°
dum.

19°/30°
lun.

19°/26°
mar.

16°/27°
mie.

16°/28°
Constanta
acum

16°
dum.

16°/24°
lun.

20°/26°
mar.

22°/25°
mie.

20°/24°
Cluj-Napoca
acum

25°
dum.

20°/29°
lun.

19°/26°
mar.

17°/28°
mie.

18°/28°
Timisoara
acum

22°
dum.

21°/32°
lun.

17°/31°
mar.

18°/32°
mie.

19°/33°