Dukan este o dietă restrictivă, însă vă permite să mâncați ce cantitate doriți din alimentele permise. Și vă promite o slăbire rapidă, până la 10 kilograme sau chiar mai mult, în funcție de fiecare persoană. Principiile dietei Dukan sunt relativ simple și se bazează pe consumul proteinelor. Acestea au ca rezultat metabolic substanțe care se elimină prin intermediul rinichilor, de aceea dieta presupune un mare consum de apă. Dieta Dukan are 4 faze: Prima este fază de Atac. În această perioadă aveți voie să consumați doar alimente proteice, minim 1,5 litri de apă plată pe zi și obligatoriu 2 lingurițe de tărâțe de ovăz în fiecare zi. Nu aveți voie să folosiți ulei la prepararea alimentelor și de preferat ar fi să consumați iaurt degresat și maxim 3 ouă fierte pe săptămână. În fiecare zi trebuie să găsiți o jumătate de oră în care să faceți mișcare sau să mergeți în pas alert. A doua fază este Croaziera, în care puteți combina alimentele pe zile. O zi consumați legume, 3 zile proteine sau pentru o slăbire mai lentă, dar mai sănătoasă, puteți varia o zi de proteine pure cu o zi in care adaugăți și legume. Puteți opta pentru: roșii, castraveți, ceapă, usturoi, praz, sparanghel, pastăi de fasole, salată, verdețuri, morcovi, ardei, dovlecei, țelină, ridichii și vinete. A treia etapă este cea de Consolidare. În această fază se introduc și mai multe legume, dar și carbohidrații, mai exact mese de fructe și cerealele. Ultima etapă, a patra a, este faza de Stabilizare. Această etapă presupune, de fapt, adoptarea pe viață a unui nou regim alimentar care să vă permită menținerea greutății în limite normale. O zi pe săptămână, la alegere, se consumă numai proteine pure.
Un alt avantaj al acestei diete, demn de luat în considerare, îl reprezintă faptul că permite persoanei care o urmează să consume câte mese dorește în fiecare zi.
Dukan este o dietă restrictivă, însă vă
