Paella este una dintre cele mai gustoase mâncăruri ce provin din Spania, fiind extrem de cunoscută şi pentru proprietăţile sale nutritive, dar şi ingredientele delicioase. Iată mai jos cum îi poţi surprinde pe cei dragi cu o reţetă simplă de paella:
INGREDIENTE
- 200 g pulpe de pui dezosate,
- 1 ardei verde,
- 300 g amestec fructe de mare (creveţi, midii)
- 200 g mazare
- 2 catei de usturoi
- 6 rosii cherry
- 100 g fasole păstăi
- 250 g orez pentru risotto
- sare
- piper
- şofran
- chilli
MOD DE PREPARARE
Fructele de mare şi puiul se călesc 3-4 minute în ulei de măsline, într-o tigaie. Se adaugă legumele, tăiate mărunt, se călesc încă 3 minute, după care se adaugă orezul. Se adaugă apă, cât să acopere compoziţia, şi se lasă la fiert până când orezul este gata. Se adaugă şofranul (foarte puţin, deoarece are un gust puternic), alături de celelalte condimente şi se ia de pe foc.
Paella se poate servi cu lămâie stoarsă.
Poftă bună!
Paella este una dintre cele mai gustoase mâncăruri ce provin din Spania, fiind extrem de cunoscută şi pentru proprietăţile sale nutritive, dar şi ingredientele delicioase. Iată mai jos cum îi poţi surprinde pe cei dragi cu o reţetă simplă de paella:
INGREDIENTE
- 200 g pulpe de pui dezosate,
- 1 ardei verde,
- 300 g amestec fructe de mare (creveţi, midii)
- 200 g mazare
- 2 catei de usturoi
- 6 rosii cherry
- 100 g fasole păstăi
- 250 g orez pentru risotto
- sare
- piper
- şofran
- chilli
MOD DE PREPARARE
Fructele de mare şi puiul se călesc 3-4 minu
