În conformitate cu programul tematic de control al ANPC aferent trimestrului III al anului 2013, în perioada 26.08 – 06.09.2013 s-a desfăşurat o acţiune de control pentru verificarea respectării prevederilor legale privind modul de comercializare, etichetare, prezentare şi publicitate a pâinii şi produselor de panificaţie. În cadrul tematicii de control, au fost controlaţi 17 operatori economici din reţeaua de distribuţie şi comercializare, atât din mediul urban cât şi din mediul rural, la 15 operatori constatându-se nereguli. Cantitatea de pâine şi produse de panificaţie verificată a fost de 2800 kg, dintre care 222 kg prezentau diverse abateri de la prevederile privind protecţia consumatorilor. În urma controalelor efectuate, s-au dispus măsuri de oprire temporară de la comercializare a 138 kg pâine şi produse de panificaţie cu abateri de etichetare, în valoare totală de 474 lei şi s-au aplicat 11 avertismente şi 6 amenzi contravenţionale în valoare totală de 11 000 lei. Exemplificăm dintre abateri: -menţionarea eronată a datei limită de consum sau inscripţionarea la pâine a unor perioade de valabilitate diferite, de 2 şi respectiv 4 zile, pentru care nu s-a putut dovedi modul cum au fost stabilite;
-lipsa afişării denumirii produsului, cantităţii nete sau a preţului pe kg la pâinea şi produsele de panificaţie neambalate;
-afisarea unor informatii eronate privind furnizorul de pâine sau preţul pe kilogram;
-nedeclararea ingredientelor alergene (făină de soia, susan, derivate din lapte şi ouă etc.);
-abateri privind modul de indicare a aditivilor;
-denumirea incorectă a produselor, de exemplu : “ Pâine de secară” la care constituentul principal al produsului este făină neagră de grâu, făina de secară fiind doar în proporţie de 20% etc. Comisarul şef adjunct al CRPC Regiunea Sud-Est (Galaţi) – CJPC Vrancea, ing. Dumitru Dilǎ, aminteşte c
