Producatorul de vinuri Domeniile Ostrov estimeaza pentru acest an o productie de peste 12.000 tone de strugurii de vin, in crestere cu 80% fata de anul trecut.
Compania a inceput culesul strugurilor de vin de pe cele peste 1.000 hectare cultivate cu vita de vie. Peste 600 de oameni vor participa timp de doua luni la cules. Compania are in dotare si o masina de recoltat struguri care aduna zilnic peste 20 de tone.
Cresterea din acest an se datoreaza atat conditiilor meteo favorabile, dar si investitiilor realizate in ultimii ani. In 2012, Domeniile Ostrov au investit peste 700.000 de euro in replantari cu soiuri nobile. O alta parte din aceste fonduri au fost directionate spre achizitionare de utilaje si instalatii de productie.
”Anul acesta recolta la strugurii de vin este una bogata, poate chiar cea mai bogata din ultimii ani, se pot culege in medie 12 tone la hectar. Rezultatele sunt mai mult decat pozitive, estimam o crestere cu 80 de procente a productiei de anul acesta, fata de cea din 2012. Aceasta crestere se datoreaza si celor 300 ha care au intrat anul acesta pe rod”, a declarat Oana Belu, actionar Domeniile Ostrov.
Procesul de vinificatie a inceput odata cu culesul strugurilor. Pe masura ce sunt culesi, strugurii sunt incarcati in remorci, dupa care acestia ajung la zdrobit si mai apoi mustul intra in procesul de fermentatie si maturare. Tot acest proces se va incheia in luna noiembrie dupa ce se va finaliza recoltarea.
Compania estimeaza pentru acest an ca in Cramele Domeniile Ostrov vor ajunge peste 9 milioane de litri de vin, in crestere cu 80% fata de anul trecut.
“Domeniile Ostrov” reprezinta brandul “umbrela” sub care se comunica si comercializeaza gamele de vinuri ale podgoriei Ostrov, care se intinde pe 1.300 de hectare. Alaturi de podgoria de vita de vie compania mai de
