Festivalul Racilor, un eveniment culinar organizat în premieră, se va desfăşura pe aleea din faţa Parcului Lumea Copiilor din sectorul 4, începând de astăzi până duminică, între orele 14.00-23.00. În aceste zile, patru tone de raci for fi fierţi într-o bucătărie mobilă.

Sub genericul “Festivalul Racilor”, organizatorii şi-au propus prepararea unor reţete delicioase, având ca unic ingredient crustaceele, anunţă administraţia locală într-un comunicat de presă emis joi.

Timp de trei zile, aproximativ patru tone de raci vor fi fierţi în bucătăria mobilă, denumită plastic Racomobil, timp în care toţi cei prezenţi vor avea ocazia de a participa la concursuri inedite, cu premii “gustoase”, care le vor delecta papilele gustative.

Materia primă necesară preparării reţetelor provine direct de la organizatori, aceştia fiind unicii furnizori de raci vii din România, cu o fermă situată în Braşov, în incinta Natura Parc.

Cunoscuţi pentru savoarea gustului, dar şi ca o hrană sănătoasă, bogată în proteine, Omega 3 şi amino – acizi, racii preparaţi în cadrul evenimentului vor face deliciul tuturor celor care vor alege să petreacă câteva ore în aer liber, dispuşi să renunţe la tradiţionalul “grătar de week-end” şi să abordeze un meniu inedit.

“Deşi nu ne mai aflăm sub semnul zodiacal al Racului, găsesc un bun prilej pentru a organiza acest eveniment, în sensul în care îl gândim nu doar ca pe unul gastronomic, ci şi ca pe un demers formativ - educativ, prin intermediul căruia propunem locuitorilor Sectorului 4 o variantă sănătoasă de hrană“, a declarat primarul sectorul 4, Cristian Popescu –Piedone.