Legumă bogată în minerale şi vitamine, varza are o serie de virtuţi terapeutice. În afara faptului că previne apariţia cancerului, are şi proprietatea de a ne ajuta să scăpăm de kilogramele în plus.
Varza conţine provitamina A ce ajută la întărirea unghiilor şi la îmbunătăţirea vederii. În plus, aduce organismului şi vitaminele C, E, complexul B, dar şi minerale precum calciu, fosfor, fier, magneziu, sodiu şi potasiu.
Tratează asteniile
"Varza este un aliment miraculos ce ajută la întinerirea celulelor şi previne apariţia cancerului de colon. De asemenea, reglează digestia, previne asteniile şi ajută la tratarea ulcerului, diabetului, infecţiilor cutanate, artritei şi anemiei", explică dr. Laurenţiu Luca, directorul Clinicii PULS.
Ne scapă de stres
"Mineralele şi fibrele din varză ajută mult organismele obosite. Când vă simţiţi sleiţi de puteri şi stresaţi puteţi recurge cu încredere la varză. Substanţele din ea vă vor calma şi vor remineraliza organismul dându-i energie", susţine dr. Luca.
Te scapă de 5 kg pe săptămână
"Consumată în special crudă, sub formă de salată, în care puteţi adăuga ulei de măsline, zeamă de lămâie şi verdeţuri tocate, varza are proprietatea de a vă scăpa de kilogramele acumulate peste greutatea corporală normală. O dietă cu varză – crudă sau sub formă de supă –, urmată vreme de o săptămână, vă poate scăpa de circa 5 kg. Dacă nu puteţi urma o dietă strictă, bazată preponderent pe varză, atunci consumaţi măcar o salată de varză pe zi de circa 300 g. De asemenea, puteţi bea suc de varză - minimum 500 ml pe zi. Însă pentru a nu produce carenţe în organism, pe durata dietei cu varză trebuie să consumaţi şi multe fructe, legume şi proteine slabe: ouă fierte, carne de pui sau vită, fiartă sau la grătar", recomandă dr. Luca.
Compoziţie pentru 100 g
