Vedetele dau tonul şi în privinţa dietelor de slăbit, iar cura cu clorofilă este ultima tendinţă în materie de metode eficiente de topire a kilogramelor. Pe lângă efectele incredibile în cazul obezităţii, clorofila are beneficii excelente şi pentru sănătate, top modelele Rosie Huntington-Whiteley şi Elle Macpherson fiind doar două dintre celebrităţile care o promovează. Înaintea clorofilei a fost pe val cetona de zmeură, mai ales după ce Dr. Oz a prezentat, în emisiunea sa, efectele miraculoase pe care extractul de cetonă de zmeură le are asupra organismului uman.
Clorofila este un pigment care dă plantelor culoarea verde, esenţial în procesul de fotosinteză, pentru că prin intermediul acesteia are loc transformarea energiei luminoase în energie. Susţinătorii acestei diete spun că clorofila ajută la creşterea calităţii şi cantităţii de celule roşii în sânge, oferind energie organismului, şi pentru că îmbunătăţeşte sistemul de transport al oxigenului în corp. Are o structură moleculară similară hemoglobinei - substanţa care dă sângelui culoarea roşie şi care este responsabilă cu transportul oxigenului în organism. De asemenea, clorofila este un puternic antioxidant, care poate proteja ficatul, fiind antiseptică şi antiinflamatoare, şi poate regla activitatea intestinală şi digestivă. Clorofila este, totodată, o sursă eficientă de magneziu, vitamine K, C, acid folic, fier, calciu şi proteine.
Nutriţionistul James Duigan, printre ale cărui paciente se numără top modelele Rosie Huntington-Whiteley şi Elle Macpherson, promovează această dietă cu clorofilă. Astfel, acesta spune că recomandă pacienţilor săi un tratament cu extract de clorofilă, ce are capacitatea de a regla Ph-ul organismului. "Dietele alimentare bogate în preparate nesănătoase modifică Ph-ul organismului, făcându-l mai acid, lucru care poate duce la insomnii şi creşteri în greutate. Substanţ