Greu de crezut, însă chiar există deserturi delicioase, sănătoase şi care nu îngraşă, potrivite pentru sezonul estival, o perioadă în care cremele de unt, torturile cu ciocolată şi foietajele nu se împacă foarte bine cu temperaturile ridicate. Frigăruile de fructe îngheţate, piureurile din fructe de sezon, decorate cu mentă verde sau iaurturile naturale amestecate cu fructe proaspete sunt doar câteva dintre deserturile care ne pot răcori pe marginea piscinei, fără a ne rotunji silueta.
Frigărui din fructe, în locul îngheţatei
Celebrul Dr. Oz, gazda unuia dintre cele mai urmărite show-uri din America, a oferit, pe site-ul sau, câteva idei pentru a înlocui, cel puţin pe timp de vară, deserturile clasice cu multe calorii, cu unele uşoare, delicioase şi care nu rotunjesc silueta. “Pune pe un beţişor bucăţi din fructe diverse (banane, ananas, struguri, afine, kiwi) şi lasă-le la congelator timp de 2 ore. Vei obţine un desert deosebit şi sănătos. Un alt truc recomandat de Dr. Oz este de a folosi o lingură pentru îngheţată şi de a scobi un pepene galben sau roşu pentru a pune bucăţile în congelator”, spune Dr. Oz, citat de eva.ro. Consumând acest desert în locul îngheţatelor din comerţ nu vei avea probleme cu silueta, deoarece o porţie din acest desert conţine 50-70 de calorii, iar o îngheţată obişnuită are peste 250 de calorii. Mai mult, aceste fructe aduc un aport însemnat de fibre, vitamina C, potasiu şi antioxidanţi.
Piure din fructe congelate, răcoritor şi delicios
Fructele preferate se taie în cubuleţe şi se congelează, iar atunci când aveţi poftă de ceva răcoritor, se pun fructele în robotul de bucătărie şi se mixează până ajung la consistenţa unui piure, însă nu la fel de fin ca şi cel din fructe proaspete, din cauza gheţei din compoziţie. Pentru un gust şi mai delicios şi un aspect demn de revistele culinare, se poate opta pentru fructe de
