Ministerul Agriculturii ar putea cere o nouă derogare privind procesarea de lapte neconform, a declarat astăzi ministrul de resort, Daniel Constantin.

"Pentru procesarea laptelui neconform România a avut trei derogări, iar ultima expiră la 1 ianuarie 2014. Suntem în curs de analiză dacă facem o nouă solicitare. Nu avem siguranţa că va fi aprobată, derogările de până acum au fost pentru a oferi un timp fermierilor pentru a se adapta la noile condiţii", a spus Constantin, citat de Mediafax.

El a mai spus că în prezent 10% din laptele din România nu respectă standardele europene.

Micii producători trebuie să se modernizeze

De la 1 ianuarie 2014, fermierii vor putea vinde doar lapte conform. Ca să poată să se conformeze normelor europene privind siguranţa alimentară, fermierii români ar trebui să depoziteze laptele proaspăt muls în tancuri de răcire, astfel ca, în cel mult două ore de la mulgere, laptele să fie adus la o temperatură de 4 grade Celsius.

Însă, micii fermieri, care asigură în prezent 60% din producţia naţională de lapte, nu au bani să achiziţioneze nici sisteme de muls, nici tancuri de răcire. Costurile sunt prea mari. De exemplu, preţul unui tanc de răcire cu o capacitate de 100 de litri este de circa 1.500 de euro.

Chiar dacă aveau sisteme de răcire, ţăranii tot nu-şi vor putea vinde laptele nici procesatorilor, nici la piaţă, dacă nu vor plăti cam 200 de lei lunar pentru obţinerea buletinelor de analiză de la unităţile sanitar-veterinare din teritoriu, care să ateste că laptele lor îndeplineşte standardele europene.

Micii producători, adică cei care au cel mult trei vaci în bătătură, vând laptele cu circa 0,6 lei/litru. Astfel, ar trebui să vândă peste 300 de litri lunar, numai ca să plătească pentru buletinele de analize, lucru aproape imposibil de realizat pentru cei care nu