- Social - nr. 192 / 2 Octombrie, 2013 Potrivit conducerii Directiei pentru Agricultura si Dezvoltarea Rurala (DADR) Mures, cea mai mare parte a laptelui produs in judet respecta normele impuse de Uniunea Europeana. Liviu Timar, directorul institutiei, a declarat ca si producatorii care nu se incadreaza in normativele UE au obligatia sa ia masuri pentru cresterea calitatii produselor. "Romania a beneficiat de trei derogari privind calitatea laptelui. Incepand cu 2014, UE nu mai accepta decat prelucrarea conforma a laptelui. Din analiza facuta la nivelul judetului Mures, cam 70-80% este lapte conform. Ceilalti trebuie sa ia masuri, sa isi cumpere instalatii... Dar lapte conform se poate obtine si printr-o igiena corecta a mulsului, in sensul ca trebuie sa fi spalat pe mani, vasul trebuie sa fie foarte curat si trebuie sa pui laptele la rece. Se poate obtine lapte conform chiar si prin mulsul manual. Dar acest lucru trebuie sa il spunem la oameni, ca acestia sa stie. Acestea sunt regulile de la UE si e clar ca de la 1 ianuarie 2014 nu se va mai accepta preluarea laptelui care nu respecta normele de igiena”, a subliniat Liviu Timar. Micii fermieri vor trebui sa respecte norme minime de igiena, incepand cu 1 ianuarie 2014, daca vor sa-si vanda laptele pe piata. (S.V.) - Social - nr. 192 / 2 Octombrie, 2013 Potrivit conducerii Directiei pentru Agricultura si Dezvoltarea Rurala (DADR) Mures, cea mai mare parte a laptelui produs in judet respecta normele impuse de Uniunea Europeana. Liviu Timar, directorul institutiei, a declarat ca si producatorii care nu se incadreaza in normativele UE au obligatia sa ia masuri pentru cresterea calitatii produselor. "Romania a beneficiat de trei derogari privind calitatea laptelui. Incepand cu 2014, UE nu mai accepta decat prelucrarea conforma a laptelui. Din analiza facuta la nivelul judetului Mures, cam 70-80% este lapte conform. Ceil