Din nou s-au adunat multe retete, experimente si idei despre care nu am mai apucat sa scriu in ultimele luni.

Mi-am propus ca in urmatoarea perioada sa contabalansez lucrurile si sa aloc timp comuniunii cu natura, explorarilor interioare, calatoriilor exterioare, cartilor, miscarii sub toate formele si acestui spatiu de suflet, atat de drag mie.

In aceasta idee am amanat pentru la toamna proiecte, seminarii, onorarea unor invitatii primite de la cativa oameni speciali si am sa inchei peste o saptamana, cu ocazia Workshopului aniversar de la BeOrganic, o perioada plina de evenimente.

Dupa aceasta am sa intru intr-o "vacanta de-o vara", pentru ca vreau sa profit la maximum de acest anotimp superb, pe care l-am asteptat cu entuziasm si multe planuri.

Retetele care urmeaza sunt excelente, total pe "gustul" nostru si au trecut cu brio proba timpului.

Ingrediente:

ciuperci pleurotus - 1000 g

nuca de caju - 100 g

mustar raw - 1 lingura

lamaie - zeama de la 1 bucata

usturoi verde (partea alba) - 2 bucati

ulei extravirgin de masline - 3 linguri

apa de izvor - cat este necesar

sare de Himalaya - dupa gust

piper macinat - dupa gust

Marinata pentru ciuperci

apa de izvor - 1500 ml

lamaie - zeama de la 3 bucati

sare de Himalaya - 1 lingura

usturoi verde - 2 bucati

chimen macinat - 1/2 lingurita

isop macinat - 1/2 lingurita

piper negru macinat - 1/2 lingurita

chilli - 1/4 lingurita

Reţeta completă aici: rawveganjoy.ro Din nou s-au adunat multe retete, experimente si idei despre care nu am mai apucat sa scriu in ultimele luni.

Mi-am propus ca in urmatoarea perioada sa contabalansez lucrurile si sa aloc timp comuniunii cu natura, explorarilor