Timp de trei zile, între 4 și 5 octombrie, Piața Mare a Sibiului devine locul de desfășurare al primului festival culinar internațional al orașului. Organizatorii Festivalului ”de Bun Gust” au invitat cei mai pricepuți bucătari pentru a oferi sibienilor și turiștilor cele mai bune preparate din opt țări.

Este primul an în care la Sibiu este organizat un astfel de eveniment. În Piața Mare va fi construită ”o stradă a bucătăriilor”, unde sibienii vor putea vedea cum se gătește în stil american, chinezesc, thailandez, unguresc, german, italian, turcesc și românesc. În Sibiu – ca și în restul țării, de altfel – nu există în acest moment un eveniment dedicat mâncărurilor ”culte”, specifice unor culturi diferite de cea românească. Treptat, ne pierdem inclusiv legătura cu tradiția locală, istorică. Sibiul este locul potrivit organizării unui eveniment care să pună în valoare bucătăria internațională și de aceea vom organiza demonstrații culinare chiar în centrul acestui oraș.

Bucătăriile din cadrul Festivalului vor fi deschise între orele 12.00 și 23.00, în fiecare zi. Având în vedere condițiile meteo din ultima perioadă, cele opt bucătării, cele peste 800 de locuri la masă și scena Festivalului au fost amenajate sub un imens cort, ce are o suprafață de 2.400 de metri pătrați.

Concurenții Masterchef vin la Sibiu

Pe scena Festivalului ”de Bun Gust” vor urca și trei dintre concurenții Masterchef: Bogdan Roman, Vlad Mureșan și Alexandru Hora. Bogdan Roman, sibian de origine, susține că e nevoie de cât mai multe astfel de evenimente. ”Ideea acestui festival mi-a plăcut extraordinar de tare. Consumatorul de la noi nu știe să mănânce, abia acum apar oamenii care știu să caute gustul și care devin interesați. Trebuie să sară gardul mâncării tradiționale, al cefei cu cartofi prăjiți și al ciorbei de fasole în pâine”. În demonstrațiile sale culinare, Bogdan