Reţetele de bucate şi bunătăţuri dulci, precum şi premiile acordate de revista "Evenimentul culinar" au atras atenţia şi unui alt tip de public faţă de cel obişnuit.

Indrăzneală şi bune intenţii

Cu mare plăcere am descoperit pe adresa culinar@evz.ro mailul unui adolescent în vârstă de 13 ani, Dan M., din Bucureşti. I s-a părut haios designul "clătitei de cartof", reţeta lu’ Mardare, pe care am publicat-o în numărul trecut. Aşa că Dan ne-a pregătit cu propriile-i mâini "Cartoful fericit", o felie lată de 2 centimetri pe care a înnăbuşit-o în ulei de măsline, aurindo pe ambele părţi. "Am vrut să fac un alt tip de smiley, în formă de inimă!", ne-a spus. I-a ieşit bine pentru un puşti de 13 ani. Jucător de rugby, dar şi un foarte silitor elev, care îşi doreşte să urmeze linia umanistă a liceelor de profil, Dan este un visător, prin definiţie. E drept este şi la vârsta în care visele abia i se nasc şi în care nimic nu i se pare imposibil.

"Vreau să mă fac medic veterinar, fiindcă iubesc foarte mult animalele.", ne-a spus adolescentul atunci când ne-am întâlnit la Restaurantul lui Mircea Dinescu "Lacrimi şi sfinţi", pentru a-i acorda premiul pentru îndrăzneala-i şi bunele intenţii.