Ferma demonstrativă din satul braşovean Criţ, deschisă cu nouă ani în urmă, printr-o investiţie americană de 3,6 milioane de dolari, e dovada că, dincolo de teorie, agricultura, cu toate metodele sale moderne, se învaţă din practică. Aşa cum au făcut cei peste 2.500 de fermieri din Transilvania care au trecut pragul ineditei şcoli, iniţiată de World Vision România. Ferma se va afla în continuare la dispoziţia elevilor şi studenţilor din domeniul agricol, pentru stagii de pregătire.
De prea multe ori vorbim despre învăţământul românesc axat numai pe teorie sau dispariţia şcolilor de meserii. Ceva cu totul deosebit se petrece, de nouă ani încoace, într-un sat din ţara asta. Am fost zilele trecute în Criţ, judeţul Braşov - oamenii s-au şi mirat că-i bagă presa în seamă - ca să aflu povestea Fermei demonstrative Agrovision. Unde înveţi ce înseamnă să pui pe picioare o fermă de vaci. De la proiect şi contabilitate, apoi cum îngrijeşti şi hrăneşti animalele, cum le fereşti de boli, care sunt agregatele cele mai moderne folosite în domeniu, cum anume cultivi plantele necesare hranei vitelor, controlul calităţii laptelui şi, nu în ultimul rând, planul de afaceri, să-ţi vinzi marfa la preţul meritat. Mă întâmpină chiar şefa fermei, Maria Todea, pe care abia pot s-o ţin o jumătate de oră să-mi povestească ce şi cum se întâmplă aici, că e cu ochii numai după organizarea celor 2,6 hectare pe care se întind grajdurile, fânarul, atelierul mecanic, depozitele, moara, sala de muls computerizată, platforma pentru dejecţii, dar şi cele 85 de vaci, în stabulaţie liberă, dintre care 44 de lapte.
"Nu trebuie să fie o ruşine dacă munceşti la coada vacii"
Maria vorbeşte despre manualul de agricultură. Pe care l-a apucat ea în şcoala sătească, în clasa a V-a. Demult. Gândiţi-vă că femeia asta e inginer zootehnist cu diploma luată tocmai în 197
