O alimentație care include pește gras, cu conținut ridicat de omega-3, reduce semnificativ riscul de a suferi de poliartrită reumatoidă. Somon, hering, macrou, anșoa, sardină, ton, păstrăv sunt tot atâtea surse importante de acizi grași polisaturați, scrier passionsante.be.

Cercetători suedezi de la Institutul Karolinska au analizat date privitoare la 30.000 de femei, observate mai mulți ani, care au completat la intervale regulate chestionare despre obiceiurile lor de viață și îndeosebi despre regimul alimentar.

Când au făcut bilanțul ca să tragă concluziile, specialiștii au constatat că femeile care mâncau regulat — cel puțin o dată pe săptămână — pește gras prezentau un risc redus la jumătate să aibă poliartrită reumatoidă (cea mai frecventă formă de reumatism inflamator). Efectul de prevenire este spectaculos însă doar dacă se consumă acest tip de aliment o perioadă îndelungată (cel puțin zece ani).

Efectul pozitiv se datorează acțiunii anti-inflamatoare a omega-3, element asimilat de pești prin algele — o altă sursă foarte prețioasă — cu care se hrănesc, încheie passionsante.