Sălăjenii sunt aşteptaţi să descopere gustul bucatelor tradiţionale în cadrul târgului ,,Sălaj-bucate pentru suflet”, organizat de un grup de elevi ai orgaizaţiilor de voluntariat de la nivel judeţean. Târgul dedicat produselor locale va avea loc la sfârşitul acestei luni, la Centrul de Cultură şi Artă al Judeţului Sălaj, în intervalul orar 10:00-16:00. Tinerii iniţiatori ai acestui eveniment sunt liceeni, voluntari cu experienţă în proiecte de protejare a mediului şi de promovare a unui stil de viaţă sănătos, coordonaţi de organizaţia nonguvernamentală ViitorPlus – asociaţia pentru dezvoltare durabilă. Toţi promotorii au fost implicati în proiectele ecOprovocarea şi ,,Dezbaterea tinerilor pentru o viaţă sănătoasă”, ce au avut loc în această vară. Toate proiectele menţionate fac parte din activităţile organizaţiei ViitorPlus, ce implementează proiecte de dezvoltare durabilă, încadrându-se în următoarele domenii de activitate: managementul capitalului natural, producţie şi consum durabil, educaţie pentru dezvoltare durabilă, buna guvernare. În cadrul proiectelor desfăşurate în judeţul Sălaj, organizaţia a promovat educaţia pentru mediu şi pentru sănătate, conştientizarea importanţei protejării naturii, necesitatea cunoaşterii a ceea ce înseamnă consum responsabil. Cei care fac posibilă desfăşurarea acestui târg au apelat la producători locali din toate zonele judeţului Sălaj, fiecare dintre aceştia având propria ,,marfă”, bio sau tradiţională: de la miere, carne, lapte şi până la siropuri, legume şi fructe. Totodată, organizatorii au pregătit sălăjenilor, printre multe alte surprize, şi un spectacol de muzică populară şi uşoară, care va începe la ora 12:00. Partener al evenimentului este Centrul de Cultură şi Artă al Judeţului Sălaj, iar printre sponsori se numără mai multe firme autohtone.

Sălăjenii sunt aşteptaţi să descopere gustul bucatelor tradiţionale