Alimentația populaței umane este caracterizată tot mai des printr-un aport mare de grăsimi și proteine totale, având efecte negative asupra sănătății. Cei care nu au timp să își prepare singuri alimentele trebuie să fie foarte atenți la produsele pe care le achiziționează din comerț. În timp ce unii producători se gândesc doar la profit alții țin cont de sănătatea și satisfacția cumpărătorilor. Cumpărătorii trebuie să acorde o atenție deosebită produselor pe care le achiziționează și pe care ulterior le consumă. „ Alimentația sănătoasă înseamnă să mănânci fructe și legume, să nu mănânci grăsimi, să nu mănânci noaptea și să consumi mâncăruri gătite corespunzător. „ a declarat profesorul doctor Doina Catrinoiu. Principalele cauze ale mortalității mondiale sunt legate în principal de o alimentație nesănătoasă, incorectă și dezechilibrată. „ Majoritatea bolilor au un substrat alimentar, mai ales din cauza aditivilor alimentari care duc la cazuri de cancer .„ a mai spus profesorul doctor Doina Catrinoiu. Tema ediției din acest an a Zilei Mondiale a Alimentaţiei se concentrează pe implementarea sistemelor durabile în sectorul alimentar, pentru asigurarea nutriției. Autor: Ana-Maria Stancu

Alimentația populaței umane este caracterizată tot mai des printr-un aport mare de grăsimi și proteine totale, având efecte negative asupra sănătății. Cei care nu au timp să își prepare singuri alimentele trebuie să fie foarte atenți la produsele pe care le achiziționează din comerț. În timp ce unii producători se gândesc doar la profit alții țin cont de sănătatea și satisfacția cumpărătorilor. Cumpărătorii trebuie să acorde o atenție deosebită produselor pe care le achiziționează și pe care ulterior le consumă. „ Alimentația sănătoasă înseamnă să mănânci fructe și legume, să nu mănânci grăsimi, să nu mănânci noaptea și să consumi mâncăruri gătite corespunzător. „ a declarat profeso