In 2012, compania Yum! a generat vanzari de circa 4,3 mil. euro din lantul de patiserii, in crestere cu 30% fata de anul precedent. “Estimam ca si acest an cresterea va fi de doua cifre. Inca este prea devreme sa spun daca va fi o evolutie mai mare sau mai mica fata de 2012 – ultimele luni ale anului sunt foarte bune”, puncteaza CEO-ul companiei Yum! care detine si KFC si Pizza Hut, Mark Hilton.
Locatia de la Piata Romana este a treia stradala, dupa magazinul din Dorobanti si de la Universitate, Bucuresti. Patiseria de la Romana are circa 100 mp si are 25 de angajati. “Parte din investitie s-a dus in decorul original – aducem fotografiile, posterele si chiar si sticlele goale din Franta”, spune Hilton.
Compania serveste, anual, circa 2 milioane de clienti in patiseriile Paul. “Putem creste business-ul in Bucuresti si in urmatorii cinci ani, fara a atinge saturatia”, puncteaza CEO-ul companiei. In urmatoarele sase luni, compania nu are in plan inaugurarea unui nou magazin, insa in urmatoarele 12-18 luni va deschide unul-doua locatii noi. “Focusul ramane Bucurestiul insa nu excludem din planuri orase mari precum Sibiu, Cluj sau Constanta”.
Citeste si:Topul deschiderilor de malluri in 2011DAAS anunta directii noi de extindere. Afla care sunt acesteaUniCredit isi amana planurile de extindere in Romania din cauza situatiei economice
Intrebat daca vizeaza in special magazine stradale sau in mall-uri, oficialii companiei au subliniat ca totul depinde de viitoarele inaugurari de spatii comerciale. “Magazinele stradale sunt mai scumpe din punct de vedere al investitiilor decat cele din mall-uri. Ca vanzari, nu exista diferente majore”.
Totodata, KFC va inaugura al 50-lea magazin din Romania, tot joi, in Promenada Mall.
Principalii concurenti ai brandurilor Yum! sunt McDonald’s, Springtime si Subway.
In 2012, compania Yum! a generat vanz
