Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Top Chef. Cine a gatit in aer, la peste 40 de m inaltime

Publicat in Ziua Veche, luni 28 octombrie 2013 ·

TOP CHEF „N-am gatit niciodata in Romania. Am plecat din tara cand aveam 18 ani, la tatal meu, in Belgia, insa nu ne-am inteles prea bine si am decis sa iau totul de la zero, intr-o tara straina, unde nu cunosteam pe nimeni. Am acceptat orice job, oricat de mic ar fi fost, ca sa imi castig existenta, dar nu mi-e rusine cu nimic din ce am facut” poveste Mihai, care nu va uita niciodata momentul in care s-a trezit printre straini, cu doar 6 euro in buzunar.

A incercat mai multe meserii, de la comis- voiajor la pana la cea de bucatar intr-un cunoscut lant de fast-food, dar nu si-a abandonat visul. A fost ajutat de o familie de romani, carora le va fi mereu recunoscator.

Treptat, visul lui a devenit realitate si Mihai a ajuns sa fie unul dintre cei mai apreciati bucatari la restaurante de top din Belgia, cotate cu doua sau chiar trei stele Michelin. Ba mai mult, este unul dintre putinii oameni din lume care se poate lauda ca a lucrat la Comme Chez Soi, un restaurant vechi de un secol, cotat timp de 27 de ani consecutiv cu trei stele Michelin. Dupa aceasta experienta, Mihai a ajuns in Elvetia, ca Chef de partie la unul dintre cele mai faimoase palace-uri din lume, Beau Rivage Palace.

Printre personalitatile care s-au delectat cu preparatele sale se numara membri Casei Regale din Belgia sau detinatorii brandului Armani, insa experienta care i-a ramas in suflet a fost cea traita alaturi de Chef Yves Matagne in proiectul Dinner in the Sky. „In fiecare zi, invitam 22 de persoane la o altfel de cina, pe o platforma situata la peste 40 de metri inaltime. Trebuia sa fim foarte atenti la absolut toate detaliile, pentru ca o astfel de masa nu-si poate permite oricine, asa ca pretentiile erau pe masura. Am gatit pentru unii dintre cei mai bogati oameni din lume, insa eram atat de concentrat sa imi fac treaba cat mai bine si sa fiu la inaltimea spectacolului pe

Articolul in Ziua Veche >>

Citeste si top 10 stiri de azi

MAE: Autorităţile române nu permit participarea delegaţiilor Rusiei şi Belarusului la Adunarea Parlamentară a OSCE, care se va desfăşura în România

News.ro acum 2 ore
Autorităţile române nu permit participarea delegaţiilor Rusiei şi Belarusului la sesiunea anuală a Adunării Parlamentare a OSCE, care se va desfăşura în România, între 29 iunie şi 3 iulie, anunţă Ministerul Afacerilor Externe (MAE). ”Decizia părţii

Un nou incident pe cerul NATO. Suedia afirmă că un avion militar rusesc a încălcat spaţiul aerian

Mediafax acum 11 minute
Incidentul a avut loc la est de insula Gotland din Marea Baltică, au anunţat sâmbătă forţele armate ale ţării nordice, relatează agenţia Reuters. Ministrul suedez de externe, Tobias Billstrom, a calificat drept „inacceptabilă" încălcarea spaţiului a

ALEGERI LOCALE 2024 – Preşedinţi Consilii Judeţene: PSD - 36,96%, PNL - 30,19%, AUR - 9,78%, Alianţa Dreapta Unită - 7,80%, UDMR - 5,34%, SOS România 3,11% - date parţiale ora 16.00

News.ro acum o ora
PSD a obţinut 36,96% dintre mandatele de preşedinte de Consiliu Judeţean, după alegerile de duminică, fiind urmat de PNL, AUR, Alianţa Dreapta Unită, UDMR şi SOS România, anunţă, sâmbătă, Biroul Electoral Central (BEC). Potrivit BEC, pentru alegerea

Bărbat afgan, împușcat mortal de poliția germană după ce și-a ucis un conațional și a rănit alte trei persoane care se uitau la Euro 2024

Ziare.com acum 10 minute
Polițiștii l-au împușcat mortal pe bărbatul afgan după ce acesta şi-a ucis un conaţional şi a rănit ulterior trei persoane care urmăreau la televizor meciul, în estul Germaniei, a anunţat sâmbătă poliţia, potrivit AP. Cetăţeanul afgan în vârstă de 2

Preşedintele PNŢCD, Aurelian Pavelescu, şi-a anunţat candidatura la alegerile prezidenţiale

Ziua Constanta acum o ora
Preşedintele Partidului Naţional Ţărănesc Creştin Democrat (PNŢCD), Aurelian Pavelescu, şi-a anunţat sâmbătă candidatura la alegerile prezidenţiale din acest an, informează Agerpres.ro Acesta a arătat că va candida sub sloganul ''Un preşedinte pentr

Tricolorii la Euro 2024: Tehnologie avansată pentru prevenţie şi refacere în cantonamentul din Germania

News.ro acum o ora
Echipa Naţională de Fotbal a României a implementat un sistem inovator pentru prevenţie şi refacere în cadrul cantonamentului din Wurzburg, Germania, informează FRF. Două aparate de vacuum intermitent, montate în hotelul echipei, sunt utilizate alte

Zelenski speră la o „pace justă cât mai repede posibil”, la summitul din Elveţia

G4Media acum 42 minute
Preşedintele ucrainean Volodimir Zelenski şi-a exprimat speranţa sâmbătă de a se ajunge la o „pace justă cât mai repede posibil”, în debutul primului summit pentru pace în Ucraina care se desfăşoară în Elveţia, fără participarea Rusiei, transmite Ag

Aur pentru România la Campionatele Europene de Canoe de la Szeged

Mediafax acum 5 ore
Potrivit Agenţiei Naţionale pentru Sport, Cătălin a făcut o cursă extraordinară şi l-a învins din nou pe cehul Martin Fuksa, fiind cronometrat cu timpul de 4:03,010. Cătălin Chirilă s-a calificat în toate cele trei finale ale probelor la care s-a în

Fostul şef al SRI Eduard Hellvig vorbeşte despre concertele formaţiei Coldplay, la care a fost invitat şi artistul Babasha, şi alegerile locale: Mi se pare că a avut cel mai sincer discurs politic dintre toţi interpreţii săptămânii

News.ro acum 3 ore
Fostul director al Serviciului Român de Informaţii (SRI) Eduard Hellvig vorbeşte despre concertele susţinute de Coldplay şi alegerile locale, afirmând, în acest context, că a auzit pentru prima dată de artistul Babasha. ”Mi se pare că a avut cel mai

Vicepreşedinta SUA a anunţat un ajutor de 1,5 miliarde de dolari pentru Ucraina, la summitul pentru pace din Elveţia

News.ro acum 3 ore
Vicepreşedinta Statelor Unite Kamala Harris a anunţat un ajutor de peste 1,5 miliarde de dolari destinat Ucrainei, parţial pentru sectorul energetic şi situaţia sa umanitară, ca urmare a invaziei Rusiei în Ucraina, transmite Reuters. Anunţul a fost

Vremea

București
acum

28°
sâm.

16°/28°
dum.

18°/31°
lun.

20°/34°
mar.

20°/34°
Iasi
acum

23°
sâm.

15°/23°
dum.

13°/26°
lun.

16°/27°
mar.

17°/28°
Constanta
acum

25°
sâm.

17°/25°
dum.

18°/26°
lun.

20°/27°
mar.

21°/25°
Cluj-Napoca
acum

24°
sâm.

12°/24°
dum.

13°/25°
lun.

15°/25°
mar.

15°/27°
Timisoara
acum

27°
sâm.

13°/27°
dum.

15°/29°
lun.

17°/29°
mar.

17°/31°