În materie de mâncăruri tradiţionale, nimic nu se compară cu o supă de găină de la ţară. Dar oricât de “bio” ar fi crescută înaripata, până să ajungă ciorbiţa în farfurie, gospodina are de trecut testul… jumulirii, un chin fără de care nu se poate purcede la gătit. Un antreprenor român s-a gândit la acest aspect şi a scos pe piaţă jumulitorul de găini.
Invenţia, aparent banală, se află deja pe piaţă şi are un succes incredibil. Jumulirea completă a păsărilor durează doar două minute, fiind nevoie, în prealabil, de o opărire de 50 de secunde.
“Noi am gândit acest sistem şi îl producem la Curtea de Argeş. E 100% românesc. Avem cereri mai ales din partea microfermelor şi chiar sunt gospodari care îl cumpără pentru a le uşura activitatea soţiilor”, a declarat Liviu Nicolae, directorul companiei care comercializează aparatul. Preţul unui jumulitor de pene este de 450 de euro - pentru cel destinat găinilor - şi 500 de euro - pentru cel de prepeliţe.
“Este mai scump cel de prepeliţe din cauză că este nevoie de mai multe «degete» de cauciuc. Se pot jumuli, deodată, şase prepeliţe sau, în cazul aparatului pentru găini, douătrei păsări”, a adăugat antreprenorul. În urma solicitărilor numeroase, acesta va produce în curând şi un aparat pentru curăţarea curcanilor.
