Mesajul a fost trimis. Multumesc!

La Chişinău se găteşte şi se mănâncă… internaţional

Publicat in Radio Europa Libera, marți 5 noiembrie 2013 ·

Bucătari şi cofetari din 11 ţări europene şi din spaţiul CSI şi-au încrucişat polonicele şi melesteiele la un campionat gastronomic internaţional.

Un Campionat Gastronomic Internaţional, ajuns la a patra ediţie, a început astăzi la Chişinău şi se va încheia vineri. Bucătari şi cofetari din 11 ţări europene şi din spaţiul CSI îşi vor etala măiestria în arta culinară şi vor concura pentru titlul de cea mai bună ţară în ale gastronomiei. Cât de vrednici de confruntare demnă sunt artiştii moldoveni ai bucatelor şi câte şanse ar fi ca Republica Moldova să devină o putere culinară, fie şi la scară regională, a încercat să afle Alla Ceapai:

Noutatea acestei ediţii este că juniorii, adică bucătarii şi cofetarii începători din cele 11 ţări îşi vor încrucişa polonicele, melesteiele şi alte arme de bucătărie în dure competiţii. Bunăoară, astăzi, 16 bucătari juniori şi-au etalat măiestria în arta culinară preparând bucate din carne, peşte, paste făinoase, bucate etnice sau vegetariene. Spre deosebire de ediţia precedentă, bucătarii moldoveni nu îşi vor uni eforturile în gătirea unei mămăligi uriaşe. De altfel, în acest an s-a renunţat la specificul tradiţional al bucatelor, inclusiv în rândul participanţilor autohtoni, observă bucătăreasă Nina Cărbunaru:

„Probabil, moldovenii se tem, fiindcă bucătăria noastră este foarte grea, nu fiecare o înţelege şi nu fiecare o poate găti. Ceea ce gătesc mamele şi bunicile este o metodă tradiţională. Dar este o metodă tehnologică pe care noi trebuie să o respectăm.”

Marea bătălie pentru cupa câştigătorului se va da însă printre seniori. Bucătari cu experienţă din ţările participante, în mai puţin de două ore, vor trebui să inventeze şi să prepare bucate din produse pe care le vor găsi într-o boxă. Organizatorii spun că printre produse ar putea să se regăsească vinul moldovenesc, caşcavalul

Articolul in Radio Europa Libera >>

Citeste si top 10 stiri de azi

UPDATE - Accident rutier în care sunt implicate opt persoane, în judeţul Hunedoara. Autorităţile au activat planul roşu de intervenţie / 2 elicoptere SMURD intervin / Cinci persoane au fost transportate la spital, una fiind inconştientă

News.ro acum o ora
Un accident rutier în care sunt implicate opt persoane s-a produs sâmbătă după amiază, în judeţul Hunedoara. Având în vedere numărul mare al celor implicaţi, autorităţile au activat planul roşu de intervenţie care presupune suplimentarea resurselor

ANM Un nou val de praf saharian deasupra României

Ziua Constanta acum 4 ore
Administrația Națională de Meteorologie (ANM) avertizează că în perioada 22 iunie, ora 12 – 24 iunie, ora 12, circulația aerului, predominant sud-vestică, va favoriza avansul dinspre nordul Africii a unei mase de aer încărcată cu particule de praf d

Jurnalist, fost redactor la Capital, a fost dat dispărut!

Ziua Constanta acum 2 ore
Poliţia Capitalei anunță că a fost sesizată vineri cu privire la dispariția unui bărbat care, în cursul aceleași zile, în jurul orei 10:30, a plecat de la adresa de domiciliu din Sectorul 4 și nu a mai revenit până în prezent. Sâmbătă, 22 iunie 2024

CORESPONDENȚĂ DIN GERMANIA „Nu sunt împlinit!” » Declarația neașteptată pe care a făcut-o Radu Drăgușin înaintea meciului cu Belgia

Gazeta Sporturilor acum 4 ore
Fundaşul Radu Drăguşin (22 de ani) a transmis un mesaj din inimă înaintea meciului din această seară contra Belgiei. „Dragonul” lui Tottenham a făcut un meci excelent cu și speră ca situația să se repete în cel de-al doilea duel al grupei de Euro 20

Patru membri ai celei mai bogate familii din Marea Britanie, Hinduja, condamnaţi la închisoare în Elveţia pentru exploatarea angajaţilor casnici

News.ro acum o ora
Patru membri ai celei mai bogate familii din Marea Britanie, Hinduja, au primit pedepse cu închisoarea în Elveţia, pentru exploatarea personalului adus din India pentru a lucra la vila lor din Geneva, transmite BBC. Prakash şi Kamal Hinduja, precum

Rapperul iranian Toomaj Salehi a scăpat de condamnarea la moarte. Curtea Supremă a anulat sentința

Ziare.com acum 20 minute
Curtea Supremă iraniană a anulat condamnarea la moarte pronunţată împotriva rapperului Toomaj Salehi, pentru acuzaţii legate de protestele din 2022-2023, a anunţat, sâmbătă, avocatul acestuia pe X, relatează Reuters. Nu a fost făcut niciun anunţ ofi

BREAKING | Cântărețul Florin Decuseară a murit, la doar 46 de ani, după ce a căzut de la 10 metri înălțime

Cancan acum 2 ore
Florin Decuseară s-a stins din viață la doar 47 de ani. Cunoscutul artist a căzut de la 10 metri înălțime și timp de câteva zile s-a luptat să trăiască. El a stat intubat și ventilat mecanic. Din nefericire, corpul lui a cedat. Accidentul de muncă a

Alertă hidrologică! Județul Botoșani, sub Cod galben de inundații

Botosani News acum 3 ore
Și hidrologii au anunțat că există risc de inundații pe râurile Jijia, Prut și afluenții acestora și au instituit Cod Galben până mâine, la ora 12:00. Fenomenele prognozate sunt „scurgeri importante pe versanţi, torenţi şi pâraie, viituri rapide pe

Crimă șocantă în Sibiu! Un bărbat a fost găsit mort în curtea unei biserici

Ziua Constanta acum 6 ore
Un bărbat de 40 de ani, din Șura Mare, a fost găsit mort în curtea unei biserici din Sibiu. Un trecător a observat cadavrul și a alertat autoritățile prin apel 112. Polițiștii fac cercetări pentru a stabili identitatea autorului. Un bărbat de 40 de

Cod roşu de caniculă în câteva judeţe şi în Capitală

Radio Mures acum 5 ore
Meteorologii au emis primul cod roşu de caniculă de vara aceasta.Vizate sunt astăzi judeţele Dolj, Olt, Teleorman şi sudul judeţelor Vâlcea şi Argeş, unde temperaturile vor urca până la 39°, iar nopţile vor fi tropicale. Tot astăzi va fi cod portoca

Vremea

București
acum

33°
sâm.

20°/34°
dum.

19°/36°
lun.

21°/36°
mar.

22°/33°
Iasi
acum

30°
sâm.

18°/31°
dum.

19°/29°
lun.

19°/28°
mar.

17°/27°
Constanta
acum

27°
sâm.

19°/27°
dum.

20°/25°
lun.

20°/26°
mar.

22°/25°
Cluj-Napoca
acum

34°
sâm.

20°/34°
dum.

18°/27°
lun.

18°/25°
mar.

16°/28°
Timisoara
acum

36°
sâm.

20°/37°
dum.

19°/31°
lun.

18°/31°
mar.

18°/31°