Mesajul a fost trimis. Multumesc!

La Chişinău se găteşte şi se mănâncă… internaţional

Publicat in Radio Europa Libera, marți 5 noiembrie 2013 ·

Bucătari şi cofetari din 11 ţări europene şi din spaţiul CSI şi-au încrucişat polonicele şi melesteiele la un campionat gastronomic internaţional.

Un Campionat Gastronomic Internaţional, ajuns la a patra ediţie, a început astăzi la Chişinău şi se va încheia vineri. Bucătari şi cofetari din 11 ţări europene şi din spaţiul CSI îşi vor etala măiestria în arta culinară şi vor concura pentru titlul de cea mai bună ţară în ale gastronomiei. Cât de vrednici de confruntare demnă sunt artiştii moldoveni ai bucatelor şi câte şanse ar fi ca Republica Moldova să devină o putere culinară, fie şi la scară regională, a încercat să afle Alla Ceapai:

Noutatea acestei ediţii este că juniorii, adică bucătarii şi cofetarii începători din cele 11 ţări îşi vor încrucişa polonicele, melesteiele şi alte arme de bucătărie în dure competiţii. Bunăoară, astăzi, 16 bucătari juniori şi-au etalat măiestria în arta culinară preparând bucate din carne, peşte, paste făinoase, bucate etnice sau vegetariene. Spre deosebire de ediţia precedentă, bucătarii moldoveni nu îşi vor uni eforturile în gătirea unei mămăligi uriaşe. De altfel, în acest an s-a renunţat la specificul tradiţional al bucatelor, inclusiv în rândul participanţilor autohtoni, observă bucătăreasă Nina Cărbunaru:

„Probabil, moldovenii se tem, fiindcă bucătăria noastră este foarte grea, nu fiecare o înţelege şi nu fiecare o poate găti. Ceea ce gătesc mamele şi bunicile este o metodă tradiţională. Dar este o metodă tehnologică pe care noi trebuie să o respectăm.”

Marea bătălie pentru cupa câştigătorului se va da însă printre seniori. Bucătari cu experienţă din ţările participante, în mai puţin de două ore, vor trebui să inventeze şi să prepare bucate din produse pe care le vor găsi într-o boxă. Organizatorii spun că printre produse ar putea să se regăsească vinul moldovenesc, caşcavalul

Articolul in Radio Europa Libera >>

Citeste si top 10 stiri de azi

CNN: Opt lucruri de urmărit în dezbaterea dintre Biden şi Trump

News.ro acum 42 minute
Preşedintele Joe Biden şi predecesorul său, Donald Trump, se vor întâlni joi seară pentru prima dezbatere înaintea alegerilor prezidenţiale din 2024, un eveniment ce va consemna o premieră: este pentru prima oară când un preşedinte şi un fost preşed

Cinci persoane au murit după ce un tren Eurocity s-a ciocnit cu un autobuz în Slovacia. Principala cale ferată care leagă Bratislava de Budapesta este închisă

News.ro acum 3 ore
Cinci persoane au fost ucise şi cel puţin cinci sunt rănite după ce un tren şi un autobuz s-au ciocnit joi în Slovacia, relatează SkyNews. Accidentul s-a petrecut în oraşul Nove Zamky din sudul ţării, la aproape 100 de km est de capitala Bratislava,

Hotărârea de Guvern pentru stabilirea datei alegerilor prezidenţiale nu se află pe agenda şedinţei de Guvern de vineri

News.ro acum 2 ore
Guvernul a transmis, joi seară, agenda şedinţei de Guvern de vineri, iar proiectul de Hotărâre de Guvern pentru stabilirea datei alegerilor prezidenţiale nu se află pe ordinea de zi. PSD şi PNL nu s-au înţeles pe această temă şi s-au atacat reciproc

O vacă a ajuns pe Autostrada A3 şi a fost lovită de două maşini; un autoturism s-a răsturnat

Mediafax acum o ora
Potrivit Poliţiei Prahova, accidentul rutier a avut loc în comuna Gherghiţa, pe Autostrada A3. Din primele informaţii, o bovină a ieşit pe carosabil, fiind acroşată de două autoturisme. Una dintre maşini s-a răsturnat pe plafon. La sosirea echipajel

Scandal la Evaluarea Naţională: Subiectele la Matematică au fost făcute publice după o oră de la începerea examenului. De unde a plecat totul

Ziare.com acum 3 ore
Apariţia în spaţiul public a subiectelor probei de matematică a Evaluării Naţionale a dus la dechiderea joi, 27 iunie, de către Poliția din Gorj, a unui dosar de cercetare penală. Primele date arată că acestea au fost transmise de la un Centru de Ev

UPDATE Coliziune între un autocar cu 20 de călători și o mașină la Hârlești, Bacău. A fost activat planul roșu de intervenție. Cinci persoane rănite

Ziare.com acum 3 ore
Inspectoratul pentru Situaţii de Urgenţă (ISU) Bacău a activat, joi seara, 27 iunie, Planul Roşu de Intervenţie, ca urmare a coliziunii dintre un autocar şi un autoturism în localitatea Hârleşti. UPDATE 21.01 Cinci persoane, dintre care trei sunt in

Prognoza meteo pentru Constanța, vineri, 28 iunie 2024

Ziua Constanta acum 2 ore
Mâine, 28 iunie 2024, în municipiul Constanța, soarele strălucește intens, oferind condiții meteo ideale pentru activități în aer liber. Temperatura este de aproximativ 28°C (82°F), cu o umiditate relativ scăzută de 49%. Vântul suflă cu o viteză de

Nicuşor Dan: Îmi doresc ca PNL să facă parte din majoritatea din Consiliul General / Primarul general va începe negocierile după ”o clarificare la nivel naţional a partidelor”

News.ro acum 2 ore
Primarul general al Capitalei, Nicuşor Dan, anunţă, joi seară, că în viitorul mandat îşi doreşte ca PNL să facă parte din majoritatea care se va constitui în cadrul Consiiliului General. El a precizat că nu a început discuţiile cu partidele care au

Copil de un an mort după ce a fost lovit cu mașina de tatăl său. Bărbatul consumase băuturi alcoolice

Ziare.com acum 3 ore
Un copil de un an a murit, joi, 27 iunie, după ce a fost lovit de maşina condusă de tatăl său, a declarat purtătorul de cuvânt al Inspectoratului de Poliţie Judeţean Botoşani, Delia Nenişcu. Potrivit sursei citate, accidentul a avut loc în curtea un

Studentul care a încercat să-și incendieze profesorul, reținut 24 de ore. Cap de acuzare: tentativă de omor VIDEO

Ziare.com acum o ora
Studentul din Constanţa care şi-a incendiat profesorul, joi, 27 iunie, nemulţumit fiind de nota pe care acesta i-a dat-o la un examen, a fost reţinut pentru tentativă de omor. El va fi prezentat instanţei de judecată cu propunere de arestare prevent

Vremea

București
acum

23°
joi

20°/34°
vin.

17°/33°
sâm.

21°/36°
dum.

21°/36°
Iasi
acum

23°
vin.

19°/30°
sâm.

20°/31°
dum.

20°/33°
lun.

19°/35°
Constanta
acum

18°
vin.

18°/26°
sâm.

21°/27°
dum.

22°/27°
lun.

21°/28°
Cluj-Napoca
acum

19°
vin.

17°/28°
sâm.

18°/28°
dum.

18°/30°
lun.

20°/32°
Timisoara
acum

23°
joi

19°/30°
vin.

18°/30°
sâm.

19°/32°
dum.

21°/35°