O cantitate de peste 2,3 tone de carne de pui congelata din trei loturi provenind de la Avicola Calarasi a fost retrasa de la comercializare in Prahova, iar reprezentantii Directiei Sanitar Veterinare spun ca in urma analizelor in doua dintre loturile de carne a fost depistata o "tulpina bacteriana".
Potrivit directorului Directiei Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Prahova, Mihai Terecoasa, autoritatile sanitar-veterinare din judetul Prahova au retras de la comercializare 2.334 de kilograme de carne de pasare congelata, respectiv trei loturi de carne descoperite la un operator economic din judet si care proveneau de la Avicola Calarasi.
In urma analizelor de laborator facute de reprezentantii DSVSA s-a stabilit ca toate cele trei loturi "corespund din punct de vedere fizico-chimic", insa din punct de vedere microbiologic la doua dintre cele trei loturi a fost descoperita o tulpina bacteriana .
"Pana la aceasta data, din lotul de 2.334 de kilograme de carne de pasare congelata care a fost retrasa de la comercializare si care este retinuta oficial la operatorul respectiv au fost recoltate trei probe de pui din trei loturi diferite pentru examen de laborator fizico-chimic si microbiologic. Pana la aceasta data avem rezultatele fizico-chimice si corespund toate cele trei probe analizate, iar din punct de vedere microbiologic un lot corespunde, iar la doua loturi a fost izolata o tulpina bacteriana care va fi trimisa astazi la laboratorul national de referinta pentru identificare si confirmare ", a declarat, miercuri, seful DSVSA Prahova.
Mihai Terecoasa a precizat ca nu se poate spune cu exactitate daca este vorba despre salmonella pana cand nu vor fi gata analizele care vor fi facute in laboratorul national de referinta.
Peste 13.500 de kilograme de carne de pasare au fost retrase in Bu
