Inspectorii sanitar-veterinari vasluieni au demarat o amplă campanie de verificare, de la producători până la cei care comercializează produse din carne de pui, pentru a vedea dacă şi în judeţul nostru este carne contaminată.
Potrivit conducerii Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Vaslui, au fost constituite echipe de teren formate din medici veterinari oficiali din cadrul Biroului de Siguranţa Alimentelor de Origine Animală, Inspectii si Control.
Tematica principală a acţiunii de control a fost respectarea modului în care sunt obţinute şi comercializate în cadrul unităţilor de vânzare cu amănuntul către populaţie, în special carnea de pasăre, carnea tranşată, carnea tocată, carnea preparată şi produsele din carne.
S-au controlat ferme avicole, abatoare de pasari, depozite alimentare, supermarketuri si magazine alimentare de pe tot teritoriul judetului Vaslui.
„Pentru a evita apariţia unor episoade de toxiinfecţii alimentare datorate consumului de produse alimentare de origine animală, am organizat controale la nivelul unităţilor de vânzare cu amănuntul. Au fost controlate ferme avicole, abatoare de păsări, depozite alimentare, supermarket-uri şi magazine alimentare de pe întreg teritoriul judeţului Vaslui. În urma acestor controale, pe raza judeţului nostru nu s-au identificat produse din loturile suspicionate a fi infectate cu salmonela. De asemenea, nu s-au înregistrat nici reclamaţii din partea consumatorilor şi nici episoade de toxiinfecţii alimentare datorate salmonelei”, a declarat Traian Petcu, directorul executiv al DSVSA Vaslui.
Controalele vor continua, iar inspectorii dau garanţia că ele se vor realizeaza pe întreg lanţul alimentar, existând trei nivele de control, conform principiului de la „fermă la furculiţă“ stabilit de Regulamentul Comisiei Europene privind siguranţa alimentelor.
Ci
