Oamenii sunt preocupaţi de o dietă sănătoasă, dar mai puţin de diciplina necesară pentru aceasta, ce presupune prepararea corectă a alimentelor în propriile cămine, luarea meselor în familie, în tihnă, alături de copii, potrivit reprezentanţilor medicilor de familie şi nutriţioniştilor.

Societatea Naţională de Medicina Familiei (SNMF) şi Societatea de Nuţritie din România (SNR) au lansat, miercuri, "Cursul de Nutriţie" - un program de informare şi educare a publicului prin intermediul medicilor de familie cu privire la comportamentele alimentare optime şi pericolele tendinţelor de consum din ziua de azi.

"După absolvirea acestui curs, medicul de familie va dobândi noţiunile şi abilităţile necesare pentru a deveni un sfătuitor real, un punct de referinţă accesibil publicului larg în prevenţia bolilor metabolice şi de nutriţie, în condiţiile în care toate canalele de comunicare abundă de aşa-zise rezolvari cvasi-instantanee care devin periculoase pentru sănătate, nefiind verificate şi argumentate ştiinţific", a precizat medicul Rodica Tănăsescu, preşedintele SNMF.

Potrivit acesteia, publicul larg a demonstrat o preocupare pentru o nutriţie sănătoasă, dar nu şi disciplina de care este nevoie pentru aceasta.

"În urma parcurgerii acestui curs, colegii noştri vor şti mai bine şi vor fi mai convingători în a explica publicului larg pericolele care însoţesc un comportament alimentar greşit şi vor veni cu soluţii pentru o dietă sănătoasă", a adăugat Rodica Tănăsescu.

La rândul ei, Mariana Graur, preşedintele Societăţii de Nutriţie din România, a spus că "nu există alimente nesănătoase, ci doar diete nesănătoase".

"Stilul de viaţă modern modifică obiceiurile alimentare pentru care am fost noi «proiectaţi» de milenii, cauzând astfel o serie întreagă de probleme de sănătate grave. Îndemnul meu, care se adreseaza în egală măsură femeilor ş