Muzeul Civilizaţiei Populare Tradiţionale ASTRA păstrează şi în acest an datina străbună, organizând duminică, 1 decembrie, începând cu ora 10:30, la Cârciuma din Bătrâni, în prezenţa reprezentanţilor din administraţia locală, un program de animaţii, având ca temă tăierea porcului de Ignat.
Vizitatorii vor putea asista la tăierea porcului, tranşarea, pârlirea şi curăţarea acestuia, vor putea gusta din tradiţionalele preparate reci - cârnaţi, slănină, tobă, caltaboş, jumări sau din ,,pomana porcului’’ însoţită de mămăliguţă şi murături.
Muzeul Civilizaţiei Populare Tradiţionale ASTRA păstrează şi în acest an datina străbună, organizând duminică, 1 decembrie, începând cu ora 10:30, la Cârciuma din Bătrâni, în prezenţa reprezentanţilor din administraţia locală, un program de animaţii, având ca temă tăierea porcului de Ignat.
Vizitatorii vor putea asista la tăierea porcului, tranşarea, pârlirea şi curăţarea acestuia, vor putea gusta din tradiţionalele preparate reci - cârnaţi, slănină, tobă, caltaboş, jumări sau din ,,pomana porcului’’ însoţită de mămăliguţă şi murături.