Bărbaţii români sunt tot mai implicaţi în bucătărie, unde preferă să experimenteze diverse reţete, arată un studiu recent. Principala activitate alocată domnilor este aceea de tăia ceapa. Sursa: Hepta

Zicala potrivit căreia bărbaţii sunt cei mai buni bucătari este confirmată şi de statistici. Un studiu recent privind obiceiurile culinare ale locuitorilor din mediul urban arată o implicare tot mai mare a bărbaţilor în bucătărie odată cu înaintarea în vârstă. Cercetarea „În bucătăria românilor – de la raft în farfurie” mai arată că domnilor le place să experimenteze reţete, iar reuşitele culinare îi motivează. Una dintre activităţile care le este cel mai frecvent repartizată bărbaţilor este aceea de a tăia ceapa.

Studiul mai arată că trei sferturi dintre locuitorii din mediul urban consideră că mâncarea gătită în casă este mai sănătoasă decât cea cumpărată. 89% dintre cumpărătorii de alimente optează pentru produse proaspete şi doar 11% alegând preponderent semipreparate sau mâncare gătită. Produsele bio devin din ce în ce mai interesante pentru români. Mai mult de o treime (36%) dintre participanţi apreciază că acestea sunt mai sănătoase.

Cu toate acestea, aproape o treime din respondenţi nu iau micul dejun, motivând această decizie prin lipsa poftei de mâncare, precum şi prin lipsa de timp. Cercetarea a fost realizată în luna octombrie 2013, pe un eşantion de 816 respondenţi din mediul urban.