Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Algele comestibile sunt surse naturale de iod

Publicat in Click, joi 28 noiembrie 2013 ·

Mai ales în sezonul rece, algele comestibile completează necesarul de substanţele nutritive benefice organismului.

Aceste alimente-medicament reprezintă o sursă excelentă de proteine, de fibre solubile şi de minerale. În acelaşi timp, nutriţioniştii recomandă pentru consum speciile de alge care se găsesc în China şi în Japonia, ca alimente tonice.

„Fără îndoială, algele de mare reprezintă cea mai bogată sursă de iod natural, un factor care influenţează funcţionarea normală a glandei tiroide şi a metabolismului. Pe de altă parte, algele comestibile sunt şi o sursă excelentă de betacaroten, de zinc şi de fier'', spune Eugen Giurgiu, doctor în biochimie, cu competenţe în fitoterapie şi nutriţie.

''De aceea, aceşti nutrienţi sunt folosiţi ca ingrediente de bază la prepararea supelor şi a sosului de iod, alimente foarte hrănitoare pentru persoanele anemice, pentru convalescenţi, reumatici şi vegetarieni. La copiii de vârstă şcolară, lipsa iodului afectează puterea de concentrare şi atenţia, iar la adulţi, un studiu al OMS a confirmat că nivelul de IQ depinde de cantitatea de iod existentă în organism". Algele comestibile pot fi procurate din magazinele Plafar.

Articolul in Click >>

Citeste si top 10 stiri de azi

UPDATE - Dramă în Macedonia de Nord. Cel puţin 50 de persoane au murit în urma unui incendiu izbucnit într-un club de noapte

News.ro acum 57 minute
Cel puţin 50 de persoane au murit într-un incendiu care a izbucnit sâmbătă seara într-un club de noapte din nordul Macedoniei, a anunţat agenţia oficială MIA, citând Ministerul de Interne. „Cel puţin 50 de persoane au murit într-un club de noapte di

Liniile din Gara de Nord Bucureşti, fără electricitate, după ce linia de contact a căzut pe locomotiva unui tren / Circulația unor trenuri este afectată

HotNews acum o ora
Liniile 1-3 din Gara de Nord București, care asigură conexiunile între București Nord – Grivița și zona Depoului București Călători, nu au electricitate duminică dimineață, afectând circulația mai multor trenuri. Conform unui anunț făcut de CFR SA,

Alegeri prezidențiale 2025 S-a încheiat perioada de depunere a candidaturilor. 21 de candidaturi depuse, BEC a validat primele opt

Ziua Constanta acum o ora
Perioada de depunere a candidaturilor pentru alegerile prezidențiale din luna mai 2025 la Biroul Electoral Central s-a încheiat. Perioada de depunere a candidaturilor pentru alegerile prezidențiale din luna mai 2025 la Biroul Electoral Central s-a î

Ploi, lapoviţă şi ninsoare, în cea mai mare parte a ţării, până joi dimineaţă. Viscol la munte și cod galben de vânt în zece județe HARTĂ ANM

HotNews acum 39 minute
Administraţia Naţională de Meteorologie (ANM) a anunțat, duminică, că vremea se răcește semnificativ în următoarele zile. Meteorologii au emis un cod galben de viscol, valabil până marţi dimineaţa în zona înaltă de munte, dar și un alt cod galben de

„Următoarele etape” privind încheierea războiului din Ucraina, discutate telefonic de Rubio şi Lavrov

HotNews acum 2 ore
Secretarul de stat american Marco Rubio şi omologul său rus Serghei Lavrov au discutat sâmbătă la telefon în legătură cu „următoarele etape” în negocierile lor care vizează încheierea războiului din Ucraina, a anunţat Departamentul de Stat al SUA, r

Bulgaria dublează accizele la tutun. Românii care cumpără ȚIGĂRI din țara vecină trebuie să afle care sunt noile prețuri

Gandul acum o ora
De la 1 aprilie, Bulgaria dublează accizele la tutun. Măsura luată de autorități va aduce o scumpire semnificativă cu 2,4 leva (6,1 lei) a unui pachet de țigări. Comisia Europeană a cerut Sofiei să facă o ajustare în ceea ce privește accizele minime

METEO. Prognoza ANM: Vremea se răcește în toată țara, iar ploile se transformă treptat în lapoviță și ninsoare

Mediafax acum o ora
„În cea mai mare parte a țării, până marți seara, vor fi precipitații care vor acumula local cantități de apă de 10…20 l/mp și izolat de 25…35 l/mp. Vremea se va răci semnificativ, iar ploile se vor transforma treptat în lapoviță și ninsoare, la înc

VIDEO Un nou record! Franța a câștigat Turneul celor Șase Națiuni după finala cu Scoția

Gazeta Sporturilor acum o ora
Franța a câștigat, sâmbătă, 15 martie, Turneul celor Șase Națiuni 2025 după ce a învins Scoția cu 36-15, la Paris. Francezii au cucerit primul titlu din 2022, cu un nou record de eseuri în competiție. „Cocoșii galici” au făcut spectacol și au doborâ

Vremea se răceşte în Capitală

Ziarul Financiar acum o ora
Vremea se răceşte în Bucureşti, potrivit unei prognoze speciale valabilă până joi dimineaţă. Miercuri, temperatura maximă se va situa în jurul a 10 grade,iar cea minimă va fi de -2...0 grade, uşor mai scăzută în zona preorăşenească. Noaptea şi dimin

Un tânăr de 19 ani a murit, iar alți doi au fost răniți după ce maşina în care se aflau s-a răsturnat în judeţul Giurgiu

Adevarul acum 20 minute
Un tânăr de 19 ani a murit în urma unui grav accident care a avut loc în noaptea de sâmbătă spre duminică, iar alţi doi au fost răniţi şi transportaţi la spital pentru îngrijiri medicale.

Vremea

București
acum

10°
dum.

10°/18°
lun.

5°/12°
mar.

1°/7°
mie.

1°/8°
Iasi
acum

dum.

3°/11°
lun.

2°/8°
mar.

-2°/5°
mie.

0°/8°
Constanta
acum

12°
dum.

8°/16°
lun.

5°/10°
mar.

1°/6°
mie.

1°/6°
Cluj-Napoca
acum

10°
dum.

6°/10°
lun.

-0°/6°
mar.

-3°/2°
mie.

-2°/6°
Timisoara
acum

dum.

6°/11°
lun.

2°/8°
mar.

-1°/6°
mie.

-1°/8°