Alimentatia sanatoasa nu inseamna sa te privezi de lucrurile care iti fac placere, mancand doar bucate fara savoare, ci sa gasesti combinatii „destepte“ care iti pot oferi un gust placut si maximum de nutrienti. Asa se face ca unele alimente considerate interzise te pot ajuta sa te mentii in forma si chiar sa slabesti daca le asociezi cum trebuie.
Secretul este sa intelegi dinamica grupelor de alimente si modul in care anumite combinatii pot lucra in avantajul tau. Cu totii am auzit de „superalimente“ si de importantele lor beneficii pentru sanatate.
Asociindu-le in mod armonios – atat sub aspectul gustului, cat si al principiilor de nutritie – te poti proteja de cancer si iti poti consolita imunitatea. Mai mult, unele combinatii de alimente contribuie la intarirea oaselor si iti imbunatatesc aspectul pielii. Nu-i asa ca ai dori sa le incerci? Iata cateva optiuni pe care le-am selectat pentru tine!
Idei sanatoase pentru micul dejun
Suc de portocale si cereale fortifiate cu fier
Nimic nu iti da mai multa energie dimineata decat o portie de cereale integrale fortifiate cu fier! Insa daca adaugi un pahar cu suc de portocale la acest mic dejun „de milioane“ (eventual in locul cafelei), cantitatea de fier absorbita in organism va creste de sase ori.
Omleta cu branza si broccoli
Cele trei ingrediente – ouale, branza si broccoli – mentin sanatatea sistemului osos prin faptul ca sunt fortifiate cu calciu si vitamina D. Aceasta varianta pentru micul dejun este una de succes tocmai datorita relatiei dintre cei doi nutrienti: vitamina D din galbenusul de ou faciliteaza absorbtia calciului din branza si broccoli. Cu alte cuvinte, ai parte nu doar de o gustare delicioasa, ci si de oase rezistente, iar specialistii spun ca aceasta combinatie de alimente poate ameliora inclusiv iritabilitatea asociata cu sindromul premenstrual.
