In ciuda faptului ca Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor a comunicat recent ca indulcitorul artificial aspartam este sigur pentru sanatate, iata ca anumiti nutritionisti resping consumul de racoritoare light, afirmand ca acestea nu ajuta la pierderea in greutate, duc la imbatranire prematura si distrug dintii.
Bauturile light sunt o alternativa sanatoasa la cele indulcite cu zahar? Redactorii de la site-ul britanic Get The Gloss au cerut parerea catorva specialisti.
Pentru Miguel Toribio-Mateas, presedintele Asociatiei britanice pentru terapie nutritionala, bauturile light nu sunt altceva decat niste "laturi", iar cine le consuma face un mare deserviciu propriului organism.
Bauturile light "pacalesc" creierul, deregland metabolismul
Astfel, potrivit acestui specialist, Cola Diet, cea mai populara dintre bauturile dietetice, nu ajuta nicidecum la pierderea in greutate. Amestecul de apa gazoasa, coloranti si edulcoranti precum aspartamul si acesulfamul K are o influenta nefasta asupra danturii, accelereaza aparitia ridurilor si duce la formarea de colacei de grasime in jurul taliei.
"Zaharurile false prezente in bauturile light inseala creierul, facandu-l sa creada ca adevaratul zahar este pe drum. Cand caloriile asteptate nu ajung, se declanseaza o serie de reactii in lant, care interfereaza cu senzatia de foame, nivelul glicemiei si satietatea", spune Miguel Toribio-Mateas.
Rezultatul? Metabolismul se deregleaza, arderea caloriilor devine mai dificila, iar grasimea inestetica si nesanatoasa apare la nivelul abdomenului.
Ingredientul care da gustul acidulat accelereaza imbatranirea
Amanda Griggs, specialist in nutritie la "Balance Clinic" din Londra, vine cu afirmatii tot despre Cola Diet, tragand un semnal de alarma in ceea ce priveste continutul mare de acid
