Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Secretul MURDAR al pâinii din hypermarket. Dezvăluirile profesorului Mencinicopschi

Publicat in Ora de Iasi, luni 16 decembrie 2013 ·

Pâinea caldă pe care o cumpărăm din hipermarketuri şi supermarketuri nu are legătură cu prospeţimea. Aceasta este făcută din aluat congelat din import, ce conţine emulgatori care ne pot afecta sănătatea, spune prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi pentru ziarulring.ro.

România a devenit importator de pâine. 14% din sortimentele de pâine pe care le cumpărăm din supermarketuri şi hipermarketuri provin din ţări ale Uniunii Europene şi 2%, din state din afara UE. “Este vorba despre cantităţi destul de importante de pâine refrigerată care vin din străinătate. Aluatul vine congelat şi este băgat la cuptor. Patronii de hipermarketuri iau de la mama lor de acasă foarte multe produse pentru că sunt mai naţionalişti decât noi şi noi ne uităm că scrie în engleză sau în germană şi cădem pe spate. Este foarte adevărat că vânzările de pâine din afară sunt în creştere. Vedeţi şi cu sortimentul toast care vine din străinătate. Pâinea toast ar trebui să aibă o durată de valabilitate de 30 de zile, maximum 60 de zile, dar pe piaţă găsim pâine din import cu durată de valabilitate şase luni. Cât de naturală este pâinea aia? Ai noştri nu bagă conservanţi, dar cu puţin alcool omoară bacteriile”, a declarat Aurel Popescu, preşedintele Patronatului Român din Industria de Morărit şi Panificaţie şi Produse Făinoase – Rompan.

Prof. dr. Gh. Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare, ne spune că orice aliment congelat care nu este transportat în cadrul unui lanţ de frig continuu devine un aliment periculos. “Noi nu ştim de unde vine el, nu cunoaştem trasabilitatea lanţului de frig ca să ne dăm seama dacă acel aluat a suferit decongelări şi recongelări. În plus, aluatul congelat nu se poate face decât cu nişte aditivi alimentari speciali, cu nişte E-uri care se cheamă emulgatori, cu stearoil lactilat de sodiu. Noi şi-aşa mâncăm foarte mult sodiu (sare) şi iată un

Articolul in Ora de Iasi >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Premierul Marcel Ciolacu a anunţat pentru luni consultări cu liderii partidelor politice pentru data alegerilor prezidențiale

Ziua Constanta acum 2 ore
Premierul Marcel Ciolacu a anunţat că de luni îi va invita pe liderii partidelor politice să discute despre calendarul alegerilor prezidenţiale, argumentând că "ţopăiala" pe această temă afectează încrederea între parteneri şi trebuie să înceteze, p

Ciolacu, despre digitalizarea sistemelor statului: Nu înseamnă mai multă birocraţie

Mediafax acum 3 ore
„Începem astăzi cu cel mai aşteptat punct de pe ordinea de zi, modificările privitoare la e-Factura, e-Transport şi e-TVA. Vreau să fiu cât se poate de clar: digitalizarea sistemelor statului NU înseamnă mai multă birocraţie şi mai multe probleme ad

Partidul România în Acţiune susţine candidatura lui Mircea Geoană la alegerile prezidenţiale

News.ro acum 18 minute
Preşedintele Partidului România în Acţiunie Mihai Apostolache a anunţat, vineri, că formaţiunea a luat decizia, joi seara, de a susţine candidatura independentă a lui Mircea Geoană la alegerile prezidenţiale. El a adăugăt că reprezentanţii formaţiun

ARBDD: 350 de şacali vor fi extraşi din Delta Dunării

Mediafax acum o ora
Potrivit unui anunţ al ARBDD, având în vedere sesizările populaţiei locale cu privire la pagubele provocate de şacali, studiile recente, cartarea distribuţiei şi evaluările numerice, Administraţia a înaintat o informare către Ministerul Mediului şi

Bucureşti: Traficul rutier, restricţionat în zona Piaţa Montreal - Piaţa Presei Libere, începând din 6 iulie, din cauza unor lucrări la viitoarea staţie de metrou

News.ro acum 2 ore
Traficul rutier va fi restricţionat, începând din 6 iulie, în zona Piaţa Montreal - Piaţa Presei Libere din Capitală, din cauza unor lucrări la viitoarea staţie de metrou Piaţa Montreal de pe Magistrala M6. Restricţiile sunt estimate a rămâne în vig

Acoperiş prăbuşit pe aeroportul din New Delhi. Un mort şi şase răniţi

Mediafax acum o ora
Incidentul de la terminalul de plecări interne al Aeroportului Internaţional Indira Gandhi din New Delhi a avut loc vineri, în timp ce în capitală s-au abătut ploi abundente înainte de venirea musonului. Toate plecările de la Terminalul 1 au fost su

Festivalul UNTOLD este 91% sold out

Ziua Constanta acum 17 minute
UNTOLD, festival care ocupă locul 3 la nivel mondial în Top 100 Festivals, singurul clasament dedicat industriei de evenimente, se pregătește pentru o nouă ediție memorabilă. Creatorii celei mai frumoase experiențe de festival anunță că abonamentele

Antena 3 Firme ale nepoților lui Paul Stănescu, percheziționate de EPPO

Ziua Constanta acum o ora
Două firme deținute de nepoții secretarului general PSD, Paul Stănescu, sunt verificate de procurorii anticorupție europeni (EPPO), conduși de Laura Codruța Kovesi, pentru suspiciuni de fraudă cu fonduri europene, a transmis vineri Antena 3, conform

Aproape 1.700 de copii au învățat să adopte comportamente sustenabile pentru o Românie mai curată, împreună cu RetuRO și Let’s Do It, Romania!

Adevarul acum 34 minute
RetuRO, administratorul Sistemului de Garanție-Returnare în România, și Let’s Do It, Romania!, cea mai mare mișcare socială din țară, au organizat, în perioada 20 mai – 14 iunie, „Ora Reciclării” – o serie de ateliere educative prin care au prezenta

Realitatea cruntă pe care politicienii o ignoră. Aproape 4 milioane de români trăiesc în continuare în sărăcie

Ziare.com acum 2 ore
Un român din cinci era afectat de sărăcie în anul 2023, iar 21,1% din populaţia rezidentă trăia într-o gospodărie ale cărei venituri erau mai mici decât pragul stabilit la nivelul de 60% din mediana veniturilor disponibile pe adult/echivalent, relev

Vremea

București
acum

30°
vin.

17°/33°
sâm.

21°/35°
dum.

21°/36°
lun.

21°/38°
Iasi
acum

30°
vin.

19°/31°
sâm.

21°/31°
dum.

20°/33°
lun.

20°/35°
Constanta
acum

31°
vin.

21°/31°
sâm.

21°/27°
dum.

22°/27°
lun.

21°/28°
Cluj-Napoca
acum

27°
vin.

17°/28°
sâm.

18°/28°
dum.

19°/31°
lun.

20°/31°
Timisoara
acum

28°
vin.

18°/29°
sâm.

19°/32°
dum.

21°/35°
lun.

22°/33°