Provocările alimentare fac cu ochiul de la Crăciun încolo, astfel că în doar două săptămâni putem cântări cu două sau chiar patru kilograme în plus. Se poate, totuşi, să trecem peste sărbători fără acest cadou nereturnabil.

Pentru început, ar trebui să demontăm un mit: acela că sărbătorile îngraşă mult. Este adevărat că, dacă ne-am cântări în Ajunul Crăciunului şi apoi pe 2 ianuarie, acul va trece cam cu două, chiar cu patru kilograme peste greutatea cu care ne-am obişnuit. La fel cum este adevărat că, probabil, şi talia pantalonilor pare să fi intrat la apă. Dar vestea bună este că ştiinţa ne ţine partea.

Mai multe studii americane au demonstrat că, de fapt, majoritatea oamenilor supraestimează numărul kilogramelor acumulate în perioada sărbătorilor de iarnă, poate pe fondul unui sentiment de vinovăţie, fiindcă au mâncat mai mult decât şi-au propus.

De fapt, în februarie-martie suntem cu numai 0,37-0,5 kilograme mai grei decât cu un an în urmă, potrivit cercetătorilor de la Institutul Naţional de Sănătate din SUA. Ei au realizat un studiu pe 200 de voluntari cu vârste între 19 şi 82 de ani, pe care i-au cântărit prima oară în septembrie-octombrie şi apoi în februarie-martie, pentru a estima impactul real al sărbătorilor de iarnă asupra greutăţii americanilor. Mai puţin de 10% din participanţi au „câştigat“ două-trei kilograme sau peste şi este vorba mai ales despre persoanele supraponderale şi obeze. Restul au acumulat doar sub un kilogram.

Vestea proastă: ce câştigi al tău rămâne

Deşi numărul real al kilogramelor acumulate pe durata iernii este subunitar în majoritatea cazurilor şi ar putea părea insignifiant, avem, totuşi, o problemă, ne trag de mânecă specialiştii. „Iarna este mai uşor să ne îngrăşăm, fiindcă mâncăm mai gras şi nu facem mişcare, ca să ardem caloriile acumulate astfel. Cam două kilograme luăm numai de sărbători. Parte