5. Mulţi microbi pe coşurile de cumpărături Ai luat în calcul până acum cât de murdare pot fi mânerele căruciorului de cumpărături pe care fiecare dintre noi îl folosim atunci când mergem la magazin? Câte zeci de persoane îl ating în fiecare zi, şi cu siguranţă, nimeni nu le spală seara. Nici tu nu te ştergi pe mâini după fiecare atingere. 4. Magazinele schimbă data de valabilitate Iar acest lucru este de obicei legal. Se poate ca eticheta să fie schimbată cu una care să prelungească valabilitatea produsului, astfel că marfa poate deveni o bombă cu ceas peste noapte. Unii preferă să le schimbe, iar alţii doar lipesc o nouă etichetă. 3. Mâncarea poate fi reciclată Cum nu toate produsele au o valabilitate îndelungată, magazinele şi lanţurile de supermarketuri au găsit şi pentru asta o rezolvare. Ei pot reintroduce în circuit marfa veche drept nouă, după ce au făcut câteva manevre de resuscitare – o spălare, reambalare, etc. FDA din SUA a acceptat acest procedeu pentru ca marfa să fie transformată, acolo unde se poate, într-un alt produs pentru a fi vândută, doar dacă nu pune în pericol sănătatea consumatorului. De exemplu, carnea proaspătă poate fi tocată pentru diverse preparate, în îngheţată se pot adăuga diferite arome…. 2. Carnea, vândută deghizată Cel mai bun exemplu este scandalul din urmă cu ceva vreme cu carnea de cal ce era vândută drept de vită. La fel s-a mai întâmplat şi în alte cazuri. 1. Sistemul de Inspecţie Sanitară Multe dintre magazine, dar şi restaurante, sunt păsuite la vizita inspectorilor sanitari. Verificările sunt mai de faţadă, pentru ca fiecare dintre ei să ăşi vadă de treabă liniştit pe mai departe. Unii dintre aceştia, nu doar că încalcă anumite legi, dar primesc şi bani drept mită pentru ca, pe hârtii, verificarea să iasă bine. Doar tu, clientul, eşti cel care va avea de suferit după ce vei consuma produse care nu sunt depozitate corect, nu