Casian Popa, un clujean pasionat de „cultura băuturilor”, ne explică de ce este greşit să folosim expresia ţuică de mere, pere sau caise şi de ce toată „ţuica” e şi „pălincă”, dar nu toată „pălinca” e „ţuică”. De asemenea, specialistul ne spune de ce palinca românească este mai pură decât băuturile distilate din alte zone.

Toată ”ţuica” e şi ”pălincă”, dar nu toată „pălinca” e „ţuică”, ne învaţă Casian Popa, istoric de profesie, atât de pasionat de „cultura băuturilor” încât a î