Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Prepară frigărui din muşchiuleţ de porc cu sos alb şi sos roşu!

Publicat in Adevarul, marți 16 iulie 2013 ·

Este vremea picnicurilor, şi grătarele sfârâie sub greutatea cărnurilor, aromatizând aerul din jur. Papilele gustative freamătă nerăbdătoare în aşteptarea bunătăţilor. Pentru un festin în aer liber îţi recomandăm frigărui din muşchiuleţ de porc cu sos roşu şi sos de iaurt!

Ingrediente

1 muşchiuleţ de porc

250 g roşii cherry

1 ardei gras mare

4 linguri ulei de măsline

1 linguriţă seminţe de

muştar

1 lingură pătrunjel

verde tocat

sare

piper

Pentru sosul roşu

200 g ketchup dulce

2 fire ceapă verde (şi partea albă şi partea verde)

Pentru sosul de iaurt

250 g iaurt simplu

2 linguri ulei de măsline

1 lingură suc de lămâie

sare

2 căţei usturoi

câteva fire de pătrunjel

câteva fire de mărar

Preparare

Tai muşchiuleţul în jumătate sau în trei părţi, apoi tai fiecare bucată de carne în felii subţiri, pe lung.

Le stropeşti cu uleiul de măsline, le condimentezi cu seminţele de muştar, pătrunjelul tocat, sare şi piper, după gust. Le laşi să se odihnească 30 de minute.

Cureţi ardeiul şi-l tai cuburi. Introduci bucăţile de carne pe beţe de frigărui, alternând cu bucăţi de ardei şi roşii cherry (ca în imagine), pentru ca la final să ai nişte falduri.

Află reţeta completă de frigărui de porc pe clickpoftabuna.ro

Articolul in Adevarul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Horia Constantinescu a demisionat din funcţia de preşedinte al ANPC pentru a candida la Primăria Constanţa / Când intră în vigoare demisia

HotNews acum 27 minute
Preşedintele Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC), Horia Constantinescu, a demisionat luni din funcţie, pentru a candida la Primăria Constanţa din partea PSD. Horia ConstantinescuFoto: Inquam Photos / George Călin Horia Const

Deputatul USR Emanuel Ungureanu, denunţ la DNA şi sesizare la ANI împotriva lui Cătălin Cîrstoiu

Libertatea acum 47 minute
Parlamentarul Emanuel Ungureanu a depus luni, 15 aprilie, la DNA, un denunț pe numele lui Cătălin Cîrstoiu, candidatul PSD-PNL la Primăria Capitalei, despre care susține că a făcut abuz în serviciu și că și-a folosit funcția pentru favorizarea unor

"Apărarea aeriană ucraineană protejează și vecinii din Moldova, România şi Polonia". Apelul imperativ transmis de la Kiev

Ziare.com acum 2 ore
Ucraina continuă să ceară Occidentului și aliaților săi ajutor în ceea ce privește apărarea aeriană împotriva valurilor de atacuri ruseşti care au vizat sistemul energetic în ultimele săptămâni. "Avem nevoie urgentă de sisteme suplimentare Patriot ş

Incendiu violent în Parcul Romanescu, din Craiova. O femeie a avut nevoie de îngrijiri medicale VIDEO

Ziare.com acum o ora
Un incendiu a izbucnit, luni după-amiază, 15 aprilie, la acoperişul unei societăţi comerciale din Craiova. O femeie a suferit o intoxicaţie cu fum şi i s-a administrat oxigen în ambulanţa SMURD, chiar la locul incidentului. VIDEO În Parcul Romanescu

Fostul lider PSD Dumitru Buzatu, plasat în arest la domiciliu. Ce interdicții au fost instituite (DOCUMENT)

Ziua Constanta acum 31 minute
Tribunalul Vaslui a dispus o serie de interdicţii pentru Dumitru Buzatu, odată cu decizia plasării acestuia în arest la domiciliu, măsură care nu este definitivă, conform Agerpres.ro Astfel, potrivit soluţiei date la Tribunalul Vaslui, fostul lider

Depunerea candidaturii lui Cătălin Cîrstoiu la Primăria Capitalei, lunea viitoare, conform deciziei coaliţei PSD-PNL

News.ro acum o ora
Depunerea candidaturii lui Cătălin Cîrstoiu la Primăria Capitalei ar urma să aibă loc lunea viitoare, a decis coaliţia PSD-PNL în şedinţa de luni. Liderii coaliţiei ar fi vrut ca depunerea candidaturii să aibă loc chiar marţea aceasta, pentru a pune

O fetiță de 2 ani a căzut de la etajul I al unui bloc din centrul Capitalei. Primele informații din anchetă

Ziare.com acum 4 ore
Poliția Capitalei a anunțat că o fetiţă de doi ani a fost transportată la spital luni, 15 aprilie, după ce a căzut pe fereastră, de la etajul întâi al blocului în care locuieşte, în Sectorul 1 al Capitalei. Copila s-ar fi urcat pe pervaz în joacă. E

Senatul a dat unda verde proiectului de lege care îi obligă pe fugari să-și plătească cheltuielile de aducere în ţară

HotNews acum o ora
Senatul a adoptat, luni în unanimitate, proiectul de lege care reglementează modalitatea de stabilire a cheltuielilor judiciare în cazul fugarilor care s-au sustras de la urmărirea penală sau de la judecată. Mai exact statul ar urma să-și recupereze

Marţi începe perioada de depunere la birourile electorale a candidaturilor pentru alegerile locale

Ziua Constanta acum o ora
Partidele politice, alianţele, organizaţiile cetăţenilor aparţinând minorităţilor naţionale şi candidaţii independenţi vor putea, începând de marţi până pe 30 aprilie, ora 23,59, să depună la birourile electorale candidaturile pentru alegerile pentr

Un nou atac la Sydney: Mai multe persoane au fost înjunghiate într-o biserică, în timpul unei slujbe transmise online VIDEO

Ziare.com acum 4 ore
Un nou atac a avut loc în Sydney, Australia. Un episcop și alte câteva persoane au fost înjunghiate luni, 15 aprilie, în timpul unei slujbe transmite online. Conform The Guardian, polițiștii au arestat un suspect. În timpul unei slujbe transmise onl

Vremea

București
acum

29°
lun.

16°/30°
mar.

18°/29°
mie.

13°/23°
joi

9°/14°
Iasi
acum

28°
lun.

17°/29°
mar.

17°/29°
mie.

8°/18°
joi

5°/8°
Constanta
acum

25°
lun.

15°/25°
mar.

15°/24°
mie.

16°/21°
joi

10°/16°
Cluj-Napoca
acum

27°
lun.

14°/27°
mar.

7°/25°
mie.

6°/8°
joi

2°/7°
Timisoara
acum

27°
lun.

13°/28°
mar.

8°/26°
mie.

6°/11°
joi

4°/11°